Kako gojiti stročnice: 8 nasvetov za gojenje fižola in graha

Stročnice so družina rastlin z malo vzdrževanja, ki so popoln dodatek vsakemu domačemu zelenjavnemu vrtu. Rastline stročnic poleg visoke hranilne vrednosti spodbujajo tudi proizvodnjo dušika, ki bogati tla. Za večino stročnic je razmeroma enostavno skrbeti, zaradi česar so idealne prehrambene rastline za ljubiteljske vrtnarje.

Skoči na odsek

• Kaj so stročnice?
• Kako stročnice fiksirajo dušik v tleh?
• 3 pogoste vrste stročnic
• Kako gojiti stročnice: 8 nasvetov za gojenje fižola in graha
• Nauči se več
• Izvedite več o MasterClass Ron Finley

Aktivist skupnosti in samouk vrtnar Ron Finley vam pokaže, kako vrtnarite v katerem koli prostoru, negujete rastline in gojite svojo hrano.

Kaj so stročnice?

Družina stročnic (znana tudi kot Leguminoze ali Fabaceae ) vključuje veliko in raznoliko skupino užitnih rastlin, ki se v glavnem uporabljajo kot hrana in pokrovne rastline.

Rastlinske vrste iz družine rastlin stročnic vključujejo zrnaste stročnice, kot so:

kako napisati kratko biografijo o nekom

• Arašidi ( Arachis hypogaea )
• Grah ( Pisum sativum )
• Navadni fižol ( Phaseolus vulgaris )
• Kravica ( Negnjičast vinograd )
• Bob ( zasvojenost faba )
• Čičerika ( Leča )
• Soja ( Glicin maks ).

Žitne stročnice imajo zelo visoko hranilno vrednost in so odličen vir beljakovin in maščobnih kislin.

Kmetje poleg gojenja fižola za človeško prehrano sadijo tudi stročnice, da med kolobarjenjem bogatijo tla z dušikom. Nekatere vrste grahovih stročnic, zlasti dlakava graška in mlečna graha, so učinkovita oblika zatiranja erozije.

Kako stročnice fiksirajo dušik v tleh?

Stročnice so se razvile v simbiozi z bakterijami, ki vežejo dušik imenovane rizobije, ki živijo na koreninskih vozličkih in imajo skoraj čudežno sposobnost pretvarjanja atmosferskega dušika v topno obliko, ki jo korenine zlahka absorbirajo. To je znano kot fiksacija dušika.

Dušik je element, ki je odgovoren za bujno zeleno rast rastlin, vendar ga v večini tal primanjkuje, zato kmetje in vrtnarji pogosto dodajo gnoj, cepiva ali sintetična gnojila. Fižol in grah dodajajo dušik v tla, nadomeščajo hranila, ki jih porabijo pridelani ne-stročnice. Fižol in druge pokrovne rastline, ki pritrjujejo dušik, se včasih imenujejo tudi zelena gnojila, ker bogatijo zemljo okoli njih tudi potem, ko so posušeni ali izruvani. Pokrivni posevki, kot so stročnice, so bistvenega pomena za obnovo propadlih tal.

kako narediti raziskavo za dokumentarno knjigo

3 pogoste vrste stročnic

Družina stročnic je neverjetno raznolika in vključuje rastline, ki se razlikujejo po videzu, okusu in rastnem ciklu. Številne stročnice dajejo suho sadje, ki služi kot hrana ljudem ali živini, vključno z lucerno, ajdo, rogačem, tamarindo in lečo. Nekatere najpogostejše vrste stročnic vključujejo:

1. Grah : Navadni grah vključuje vrtni grah, zeleni grah, fižol, čičeriko (garbanzo fižol), golobji grah in črnooki grah.
2. Fižol : Številka navadnega fižola v družini stročnic vključuje: fižol adzuki, fižol mung, fižol volčjega boba, črni fižol, fižol, fižol, fižol, fižol in fižol.
3. Detelje : Rdeča detelja, bela detelja, sladka detelja so pogoste pokrovne rastline.

Kako gojiti stročnice: 8 nasvetov za gojenje fižola in graha

Stročnice močno rastejo z minimalnim naporom. Večina stročnic je trpežnih, trajnih pridelkov, ki jih je enostavno vzdrževati in nabirati. Tu je nekaj splošnih nasvetov za gojenje stročnic:

1. Poskrbite, da bodo stročnice primerne za vaše podnebje . Različne vrste stročnic se razlikujejo glede na njihov idealni temperaturni razpon. Grah se dobro obnese, ko ga sadimo pozno spomladi in v poletnih mesecih neha rasti. Po drugi strani pa zeleni fižol prenaša veliko temperaturno območje in bo naraščal, ko bo temperatura zraka med 65 in 85 ° F.
2. Semena stročnic posadite na pravi razdalji . Večina semen stročnic (vključno s fižolovimi semeni) uspeva, če jih sadimo med šest in dvanajst centimetrov drug od drugega. Nekatere stročnice, kot sta fižol in grah, lahko rastejo na rešetkah.
3. Gojite stročnice na neposredni sončni svetlobi . Stročnice stročnic se najbolje obnesejo na nesenčenih območjih, razporejenih tako, da drug drugemu ne preprečujejo sončne svetlobe.
4. Tla naj bodo vlažna . Večina rastlin iz družine stročnic dobro uspeva v zmerno vlažnih tleh s povprečno rodovitnostjo tal. Dodajanje zastirke ali organske snovi lahko pomaga ohranjati vlago v tleh in ohranja temperaturo tal za grah in fižol.
5. Strokovno zalivajte stročnice . Stročnice se dobro obnesejo s konstantno količino zalivanja, še posebej, ko se temperature dvignejo. Zeleni fižol potrebuje od enega do dva centimetra vode na teden in se dobro obnese z namakalnimi sistemi v tleh, v nasprotju z ročnim zalivanjem od zgoraj. Grah ne zori v premočenih tleh, vendar je treba semena graha pred sajenjem namočiti v vodi.
6. Gnojite redko . Večina stročnic ne potrebuje dodatnega gnojila, dodanega v tla. Nekatere stročnice z daljšo sezono rasti, kot je fižol lima, imajo koristi od sprememb tal in dodanega gnoja, dodanega sredi njihovega življenjskega cikla.
7. Nadzor škodljivcev . Pogosti vrtni škodljivci, kot so listne uši in hrošči, pogosto plenijo stročnice. Nekateri od teh škodljivcev lahko širijo rastlinske bolezni, ki uničujejo vaše posevke, če jih ne ulovite dovolj zgodaj. Pomembno je, da proaktivno pregledate svoje rastline in poiščete znake škodljivcev. Izberite pravi način za boj proti okužbi .
8. Žetev ob pravem času . Obstaja širok razpon dolžine sezone za različne vrste stročnic. Bodite pozorni na svojih pridelkih, da bi poiskali kalčke, in bodite občutljivi na nenadne temperaturne spremembe, ki bi lahko vplivale na zdravje in zorenje rastlin stročnic. Če nameravate svoj fižol ali grah jesti svež, ga naberite, ko so stroki še mehki. V nasprotnem primeru pustite, da stroki dozorijo, in jih naberite, ko so suhi.

MasterClass

Predlagano za vas

Spletni tečaji, ki jih poučujejo največji možje na svetu. Razširite svoje znanje v teh kategorijah.

Uči vrtnarjenje

kako opisati lik v zgodbi

Uči kuhanje I

kaj je tretje stališče

Uči varstva

Uči kuhati

Nauči se več

Pridelajte si svojo hrano z Ronom Finleyjem, samoopisanim 'Gangster Gardener'. Pridobite letno članstvo v MasterClassu in se naučite gojiti sveža zelišča in zelenjavo, ohranjati rastline v hiši ter s kompostom izboljšati svojo skupnost in svet.