Glavni Dom In Življenjski Slog Kako gojiti Tomatillos v svojem zelenjavnem vrtu

Kako gojiti Tomatillos v svojem zelenjavnem vrtu

Rastline Tomatillo ( Physalis ixocarpa in Physalis philadelphica ) izvirajo iz Mehike in so člani družine pastirjev. Tomatillos, znan tudi kot mehiški paradižnik iz lupine, obrodi majhne svetlo zelene plodove, ki so temeljna sestavina salsa verde in številnih drugih prijetnih mehiških jedi.

Skoči na odsek


Ron Finley poučuje vrtnarjenje Ron Finley poučuje vrtnarjenje

Aktivist skupnosti in samouk vrtnar Ron Finley vam pokaže, kako vrtnarite v katerem koli prostoru, negujete rastline in gojite svojo hrano.



Nauči se več

Kako posaditi Tomatillos na domačem vrtu

Pred sajenjem tomatillos je pomembno vedeti, da zahtevajo navzkrižno opraševanje. V nasprotju s svojimi samoprašnimi sorodniki paradižnikove rastline tomatillos potrebujeta vsaj dve rastlini na istem vrtu, da lahko obrodijo.

  • Začnite semena v zaprtih prostorih . Šest do osem tednov pred zadnjim pomladanskim datumom zmrzali , semena tomatillo posadite v pladenj za zagon semen. Strdite sadike, preden jih presadite na prosto štiri tedne po zadnji zmrzali. Semena Tomatillo zahtevajo, da kalijo temperature najmanj 70 stopinj Celzija. Rastline tomatillo lahko gojite kot enoletnice v conah odpornosti USDA od pet do devet in kot trajnice v conah 10 in 11.
  • Izberite sončno lokacijo . TO polno sončno okolje je idealen za uspeh tomatillosa.
  • Tomatillos posadite v dobro odcedna, bogata tla . Tomatillos najbolje uspeva v tleh s pH med 6,5 in 7. Če je vaša vrtna zemlja bogata z glino, poskusite saditi v dvignjeni gredici za izboljšanje drenaže.
  • Obogatite tla s hranili . Pred sajenjem tomatilov izboljšajte zemljo tako, da vmešate nekaj centimetrov ostarelega komposta. To bo izboljšalo tudi zadrževanje vlage v tleh.
  • Sadike zakopajte globoko in jih razmaknite . Rastline Tomatillo kalijo korenine iz svojih stebel, zato želite zakopati dve tretjini stebel mladih rastlin, da spodbudite rast novih korenin. Vesoljske rastline na razdalji štiri metre narazen z dodatnimi štirimi metri prostora med vrsticami, da jim omogočijo dovolj prostora za širjenje.
  • Temeljito zalijte . Poskrbite, da so tla vlažna, vendar ne prepojena. Na zgornjo plast zemlje nanesite dvopalčni sloj organske zastirke, na primer odrezke slame ali trave. To bo pomagalo zatirati plevel in ohranjati vlago v tleh.

Kako gojiti in skrbeti za Tomatillos

Ko presadite sadike tomatillo, upoštevajte te nasvete za gojenje, da zagotovite, da bodo vaše rastline tomatillo oskrbovane do žetve.

  • V rastni sezoni zagotovite vsaj en centimeter vode na teden . Poskrbite, da vaša zemlja ne bo prenasičena. Tomatillos je razmeroma odporen na sušo, zato je v zmernem podnebju običajno dovolj zalivanje enkrat na teden, zato je sprejemljivo, da se tla pred zalivanjem izsušijo. V vročih podnebjih boste morda morali zalivati ​​pogosteje.
  • Dajte tomatillosom podporno strukturo . Ker tomatillos zraste do štiri metre visok in širok, boste potrebovali podporno konstrukcijo, ki bo držala vaše rastline in preprečila, da bi zreli plodovi počivali na tleh. Svoje rastline tomatillo lahko podprete z rešetko, a paradižnikova kletka , ali tako, da rastline zabodemo z lesenimi kolci.
  • Oplodite, če v tleh primanjkuje hranil . Gnojilo morda ne bo potrebno, če začnete z dovolj bogato zemljo, če pa vaša tla potrebujejo spodbudo, poskusite enkrat na mesec uporabiti zvodenelo tekoče gnojilo. Za obogatitev zemlje z koristnimi mikrobi lahko uporabite tudi domač kompostni čaj.
  • Monitor za škodljivce . Listne uši lahko poškropite z vrtno cevjo in ročno nabirate paradižnikove rože z rastlin. Druge škodljive škodljivce, kot so krompirjevi in ​​bolšji hrošči, zatirajte z organskim insekticidom oz s spremljevalcem, ki v bližini sadi čebulo .
Ron Finley uči vrtnarjenje Gordon Ramsay uči kuhanje I Dr. Jane Goodall uči varstvo Wolfgang Puck uči kuhanje

Kako obirati Tomatillos

Poskrbite, da boste nabrali vse zrele tomatilje, ali pa boste prihodnje leto na koncu imeli preveč samosejanih novih sadik.



  • Kdaj nabirati : Glede na specifično sorto rastline tomatillo obrodijo zrele plodove med 75 in 100 dnevi po presajanju. Pripravljeni so za obiranje, ko se plodovi utrdijo in napolnijo papirnate lupine do te mere, da se lupine začnejo cepiti. Če so vaši tomatilji postali bledo rumeni in se zmehčali, ste predolgo čakali.
  • Kako nabirati : Rastlino nežno pretresite in veliko zrelih tomatillosov mora naravno odpasti. Za tomatillo, ki je videti zrel, vendar ne pade, ga z nožem odrežite blizu lupine (v nasprotju s potegom, ki lahko trto poškoduje).
  • Kako shraniti : Tomatilje položite v papirnato vrečko (ta bo absorbirala odvečno vlago in podaljšala njihov rok uporabnosti) in jih shranite v hladilniku do tri tedne. Tomatillos bo en teden na sobni temperaturi. Pazite, da jih pustite v lupini, dokler jih ne boste pripravljeni uporabiti.
  • Kako se pripraviti na kuhanje : Odstranite sveže sadje tomatillo iz lupine in ga operite pod tekočo vodo. Zdaj ste pripravljeni svojo mehiško kuhinjo popestriti z nekaj domača zelena omaka , guacamole ali omako enchilada.

MasterClass

Predlagano za vas

Spletni tečaji, ki jih poučujejo največji možje na svetu. Razširite svoje znanje v teh kategorijah.

Ron Finley

Uči vrtnarjenje

Izvedite več Gordon Ramsay

Uči kuhanje I



Izvedite več Dr. Jane Goodall

Uči varstva

Izvedite več Wolfgang Puck

Uči kuhati

Nauči se več

Nauči se več

Pridelajte si svojo hrano z Ronom Finleyjem, samoopisanim 'Gangster Gardener.' Pridobite letno članstvo v MasterClassu in se naučite gojiti sveža zelišča in zelenjavo, ohranjati rastline v hiši ter s kompostom izboljšati svojo skupnost in svet.