Zbirka receptov za zajtrk: seznam receptov za zajtrk

Če verjamete običajni modrosti, je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Za nekatere so zajtrkovalnice posvečene kraje; za druge je na poti in strogo uporaben. Včasih je najboljši zajtrk samotno trdo kuhano jajčece, še vedno toplo v lupini, včasih pa poln stolp puhastih ogljikovih hidratov, prekrit z javorjevim sirupom. Včasih se postreže za večerjo. Najboljši zajtrk je v očeh opazovalca.

kakšna je definicija teme v literaturi

Učite se od najboljših

Skoči na odsek

• Kaj je zajtrk?
• Tipična hrana za zajtrk
• Seznam 8 receptov za zajtrk in idej za zajtrk

V Gordonovem prvem MasterClassu o osnovnih metodah, sestavinah in receptih kuhanje dvignite na naslednjo stopnjo.

Kaj je zajtrk?

Zajtrk je kategoriziran kot prvi obrok v dnevu, ki ga pogosto uživamo zjutraj. (In ja, za te namene štejmo malico kot zajtrk.)

sem oven, ki vstaja

Tipična hrana za zajtrk

Zajtrk po vsem svetu vodi sladko-slano lestvico, vendar se običajno zasidra okoli kombinacij mleka, škroba, sadja (svežega ali v obliki marmelad) in jajc.

• Jajca . Ne glede na to, ali gre za ocvrta jajca, zataknjena v sendvič za zajtrk, preveč lahka jajca Zdrava, vsestranska jajca poleg hashbrowns in klobas ali premešanih do popolnosti poveljujejo velik del panteona za zajtrk.
• Posode za zajtrk . Od congeeja v hongkonškem slogu, ovsenih kosmičev, posutih z rjavim sladkorjem in suhim sadjem, do sklede açai, polne antioksidantov, posložene s svežimi parfaiti iz granole ali grškega jogurta, zajtrk doseže nove višine, ko ga postrežemo v skledi.
• The tekoči zajtrk seznam je širok in služi številnim namenom - od kave in čaja, ki varčujejo z zdravo pametjo, do napitkov z beljakovinami, do prazničnih napitnin, kot so Krvave Marije, mimoze in bellinis . Če vam pomaga, da se zbudite, mu recimo zajtrk.

Seznam 8 receptov za zajtrk in idej za zajtrk

Oglejte si to izbiro priljubljenih zajtrkov:

1. Mehko kuhana jajca . Nekaj ​​zelo modnega je, če piščančje pike potopiš v tekoč rumenjak, še posebej, če je še vedno v lupini, obkrožen s popolnoma nastavljenimi beljaki. Za malo dodatnega pompa v jajčno skodelico postavite mehko kuhana jajca ali pa odstranite lupino in jih (še tako nežno) vrzite v skledo s parjeno slano kašo za dodatno bogastvo.
2. Umešana jajca . Pravijo, da se ljudje rodijo, da znajo premešati jajčece. Mogoče je res, vendar ne more škoditi, če se osredotočimo na osnove. Pri kuharjih Thomas Keller in Wolfgang Puck dobite nizko toploto.
3. Poširana jajca . Med vsemi recepti za jajca, ki jih lahko izbirate, so poširana jajca morda ena najbolj zastrašujočih, a ko se nahajajo na sveže opečenem angleškem kolačku in pokukajo izpod tančice holandaise za jajca Benedikt , pozabljen je ves strah.
4. Palačinke . Če ste v dvomih, naročite - ali bolje, naredite - palačinke. Ti puhasti priljubljeni zajtrki imajo moč, da raztegnejo zjutraj in so prilagodljivi do konca. Naredite jih zdrave, s starodavnimi zrni in posejanimi z borovnicami ali pa si privoščite čokoladne čipse. Tu najdete vse nasvete, ki jih potrebujete.
   
5. Rogljički . Nič ne kaže, da bo dober dan kot maslene notranje kosmiči dobrega rogljička. To satje je bistvenega pomena za ta temeljni kamen viennoiserie - od chefa Dominiquea Ansela se naučite, kako narediti svoje, in opazujte, kako izgine vsaka drobtina.
6. Ocvrt piščanec . Dobro je vsako uro, toda ob zajtrku ali malici ocvrti piščanec glasno in jasno udari po vseh slanih, slanih visokih notah. Naučite se, kako narediti krepko različico chefa Thomasa Kellerja, zdrobljeno s pinjencem, in jo združiti z vsemi, od ostrih, testostih vafljev do omake s klobasami in piškotov.
7. Bananin kruh . Večino kruha lahko označimo kot kruh za zajtrk, toda bananin kruh se zdi edinstveno primeren do jutra. Mogoče so to globoke karamelne note sadja ali pa način, kako se lepo igra s polnozrnatimi zrni. Ne glede na to, na kakšen način ga narežete, je to zajtrk, ki ga za dobro mero postrežete s kremnim sirom.
8. Quiche . Nihče ne reče tebi ne more pojejte pito za zajtrk, a zakaj ne bi kombinirali skorje, ki se stopi v ustih, z žametno jajčno kremo za nekaj še večjega? Quiche (ali frittata z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov / brez glutena) je lahko kakršen koli, ne glede na to, ali gre za krepostno zelenjavno mojstrovino ali slanino in jajca z drugim imenom. Zavrtite se v oblakih rikote za večjo kremnost ali vmešajte tanke rezine sladkega krompirja ali purana za beljakovine.