Glavni Hrana Preprost domač recept za omako Yakisoba

Preprost domač recept za omako Yakisoba

Yakisoba omaka je priljubljena začimba za japonsko ulično hrano in jedi z mešanico.

kako napisati profil na osebo
Naša najbolj priljubljena

Učite se od najboljših

Z več kot 100 predavanji lahko pridobite nova znanja in sprostite svoj potencial. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenarij Anna WintourUstvarjalnost in vodstvo deadmau5Elektronska glasbena produkcija Bobbi BrownPobotati se Hans ZimmerTočkovanje filmov Neil GaimanUmetnost pripovedovanja zgodb Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški slog Bbq Misty CopelandTehnični balet Thomas KellerKuharske tehnike I: zelenjava, testenine in jajcaZačeti

Skoči na odsek


Kaj je omaka Yakisoba?

Yakisoba omaka je namreč ključna sestavina številnih japonskih receptov, in sicer yakisoba , ocvrti rezanci. Oster začimba je običajno mešanica Worcestershire omake, ostrigine omake, hoisin omake, sojine omake, pekoče omake, mirina in kečapa. Medtem ko lahko kupite pakirano yakisoba omako v dobro založenih azijskih trgovinah, preprosto jo naredite doma. Lahko ga nadomestite s katero koli vrsto začimb, podobnih Worcestershire omaki, ki se prodajajo na Japonskem, kot je npr okonomiyaki omako ali tonkatsu omako .



Kaj je Yakisoba?

Yakisoba , kar pomeni 'ocvrti rezanci', je japonska jed z ocvrtimi rezanci. Yakisoba je tradicionalno narejena na osnovi pšenice yakisoba rezanci, znani kot čukasoba ali chukamen , mešano s svinjino in zelenjavo. Chuka v kitajščini pomeni rezance, ki odražajo izvor te jedi; Tako pšenični rezanci (vključno z rezanci iz ramena) kot tehnika rezanja rezancev so na Japonsko prišli prek Kitajske. Yakisoba je v bistvu japonska različica kitajske jedi chow mein. Ena izmed priljubljenih različic je yakisoba ponev , hrenovko, polnjeno z ostanki yakisoba .

pri kakšni temperaturi kuhati piščanca

Domači recept za omako Yakisoba

e-poštni recept
0 ocen| Oceni zdaj
Služi
1.
Čas priprave
10 min
Skupni čas
10 min

Sestavine

  • 1½ čajne žličke Worcestershire omake, po možnosti japonske
  • 1 čajna žlička ostrigine omake
  • 1 čajna žlička sojine omake
  • 1 čajna žlička mirina
  • 1 čajna žlička kečapa
  • ¼ čajna žlička srirache ali druge pekoče omake
  1. V majhni skledi zmešajte Worcestershire omako, ostrigino omako, sojino omako, mirin, kečap in vročo omako.

Postanite boljši kuhar z Letno članstvo v MasterClassu . Dobite dostop do ekskluzivnih video lekcij, ki jih predavajo mojstri kulinarike, med njimi Niki Nakayama, Gabriela Cámara, kuhar Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters in drugi.