Sončnice ( Helianthus annuus ) so čudovite in funkcionalne rastline, ki so vreden dodatek vsakemu vrtu. Vrtnarji sadijo sončnice, da nahranijo opraševalce, kot so čebele, in privabijo ptice, da odženejo vrtne škodljivce. Sončnice poleg odličnih spremljevalnih rastlin proizvajajo tudi sončnična semena, ki jih lahko uporabimo za prigrizke, okraske in druge recepte.
Skoči na odsek
- Kdaj nabirati sončnična semena
- Kako obirati sončnična semena
- 3 uporabe sončničnih semen
- Nauči se več
- Izvedite več o MasterClass Ron Finley
Ron Finley poučuje vrtnarjenje Ron Finley poučuje vrtnarjenje
Aktivist skupnosti in samouk vrtnar Ron Finley vam pokaže, kako vrtnarite v katerem koli prostoru, negujete rastline in gojite svojo hrano.
Nauči se več
Kdaj nabirati sončnična semena
Nabirajte sončnična semena, ko zadnji del cvetnega cveta postane rjav ali črn in se semena posušijo in zdrobijo. Glava rože naj bo obrnjena proti tlom, listje naj porumeni, cvetni listi pa naj venejo.
Kako obirati sončnična semena
Nabiranje sončničnih semen je preprost postopek v treh korakih:
- Izsušite cvetne glavice : Oskubljene cvetne glave pustite na hladnem in suhem, dokler se semenske glave popolnoma ne posušijo.
- Izvlecite seme : Glave cvetov nežno podrgnite med palce ali uporabite vilice, da sprostite in pridobite sončnična semena. Okrog glave sončnice lahko tudi zavežete gazo in jo obesite na glavo, da pomagate zbrati semena.
- Shrani : Hranite jih v platneni ali rjavi papirnati vrečki, da preprečite rast plesni.
3 uporabe sončničnih semen
Po obiranju lastnih sončničnih semen jih lahko uporabite za številne namene:
- Malica : Sončnična semena lahko popečete za preprost in enostaven prigrizek. Z nabiranjem sončničnih semen začnite, ko zadnji del cvetne glavice porjavi ali počrni in se semenske glavice posušijo. Ko ste odtrgali ohlapna semena, jih čez noč namočite v slano vodo. Precedite in posušite na papirnatih brisačah, nato pa v enem sloju položite na pekač in pecite v pečici 15–20 minut pri 400 stopinjah Fahrenheita. Odstranite semena, ko so rahlo porjavela ali če so se njihove lupine razpokale.
- Hranilnice za ptice : V hranilnik ptic dodajte sončnična semena, da boste lažje privabili ptice. Nekatere ptice lahko tudi odženejo škodljivce in zaščitijo vaše sončnice.
- Recepti : V njem lahko spečete sončnična semena zdrava granola in semenske ploščice ali jih zmešajte s pinjolami, da izboljšate okus vašega pesto. Potresite sončnična semena na solate, kruh in druge pekovske izdelke za dodatno teksturo in hrustljavost.
Nauči se več
Pridelajte si svojo hrano z Ronom Finleyjem, samoopisanim 'Gangster Gardener'. Pridobite letno članstvo v MasterClassu in se naučite gojiti sveža zelišča in zelenjavo, ohranjati rastline v hiši ter s kompostom izboljšati svojo skupnost in svet.
