Recept za koktajl El Diablo: 5 jedi za seznanitev z El Diablo

Nekje med klasično, citrusno margarito in živahno moskovsko mulo je El Diablo: napitek iz tekile, ki se tka v sladko, mošusno noto temnega sadja.

Skoči na odsek

• Kaj je El Diablo koktajl?
• Kakšen je izvor koktajla El Diablo?
• 5 jedi, ki jih postrežete s koktajlom El Diablo
• El Diablo koktajl recept
• Izvedite več o MasterClass Lynnette Marrero in Ryana Chetiyawardane

Vrhunska barmana Lynnette in Ryan (alias g. Lyan) vas naučita, kako doma pripraviti popolne koktajle za vsako razpoloženje ali priložnost.

Kaj je El Diablo koktajl?

El Diablo je koktajl iz tekile, ki vsebuje enake dele Cassis - bogat liker iz črnega ribeza - in limetin sok, prelit z začinjenim plovcem ingverjevega piva. Udarec limete in začinjene note ingverja izravnajo sladkost likerja in tako ustvarijo popolnoma uravnotežen koktajl.

Kakšen je izvor koktajla El Diablo?

El Diablo se je prvič pojavil kot mehiški El Diablo leta Knjiga o hrani in pijači trgovca Vica , letnik iz leta 1946, namenjen predvsem polinezijskim pijačam in jedem. V tej izvirni ponovitvi je pijača vgrajena v kozarec Highball, namesto da bi jo stresali in cedili po ledu, kot v sodobnih različicah.

5 jedi, ki jih postrežete s koktajlom El Diablo

Sladkost in kislost iz El Diabla Cassis in limetina kombinacija odlično dopolnjujeta toploto mnogih mehiških jedi, ki jo prenaša čile.

1. aguachile : aguachile je mehiška različica cevicheja, ki izvira iz Sinaloe v Mehiki. Aguachile najpogosteje vsebuje kozice, limetin sok in čilije, pomešane z vodo (od tod tudi njeno ime) in postrežene s tanko narezano kumaro in rdečo čebulo.
2. Izbrano prigrizki : V Mehiki je velika družina živil, znana kot prigrizki (malo hrepenenja) se nanaša na ulične prigrizke ali predjedi. Običajno gre za majhne, ​​slane grižljaje - na primer empanade ali kesadile -, ki so po nekaj El Diablosih namenjeni predhodnikom glavnega dogodka ali ugrizu pozno zvečer.
3. Prekleta kozica : Znana tudi kot kozica diablo ali mehiška kozica, vražja kozica je klasična med mehiškimi recepti, ki vsebuje popolnoma sočne, velike kozice, prevlečene z ognjeno rdečim paradižnikom in čile omako, ki se dobro ujemajo s pijačo.
4. Taco iz pražene govedine : Carne asada tacos je morda najpreprostejši način, da se meso na žaru zasije, in je odlična jed za koktajl s tekilo, kot je El Diablo. Tanke rezine zavijte pečeno meso v tortiljah iz moke ali koruze in postrezite s čimer koli od salsa verde, pico de gallo, dolgem kisle smetane ali kreme, guacamoleom, svežimi limetinimi klinčki ali sesekljano čebulo in svežim cilantrom z narezanimi redkvicami ob strani.
5. Čips in salsa : Tekila, slani čips iz tortilje in sveža salsa pico de gallo , so idealen trio. Dodajanje malo guacamole v mešanico trio spremeni v neustavljiv kvartet.
   

El Diablo koktajl recept

0 ocen| Oceni zdaj

Naredi

Čas priprave

Skupni čas

Sestavine

• 1 ½ oz reposado tekila ali bela tekila
• ½ oz krem ​​de cassis
• ½ oz svežega limetinega soka
• 1 steklenica ingverjevega piva
• Lime klin, za okras

1. Kombinirajte tekilo, Cassis in limetin sok v koktajl stresalniku z ledom.
2. Mešanico vlijemo skozi cedilo Hawthorne v kozarec Collins, napolnjen s svežim ledom, in nato napolnim z ingverjevim pivom.
3. Okrasite koktajl z apnenčastim klinom in postrezite.

Izvedite več informacij o mešanici z različnimi nagrajenimi barmani. Izpopolnite svoje brbončice, raziščite svet žganih pijač in pretresite popoln koktajl za vaše naslednje druženje z Letno članstvo v MasterClassu .