Kako gojiti in nabirati kumare na svojem vrtu

Skrivnost gojenja neverjetne rastline kumar ni zapletena: če rastlini daste veliko toplega vremena in veliko vode, bo hitro zrasla (včasih tudi šest tednov) in obrodila ogromen pridelek. Ta preprosta formula naredi kumare ( Cucumis sativus ) ena najpreprostejših in najbolj koristnih zelenjav za začetnike vrtnarjev.

Skoči na odsek

• Vinske kumarice proti Bush kumaricam
• Kdaj saditi kumare
• Kako saditi kumare
• Kako skrbeti za kumare
• Kako obirati kumare
• Nauči se več
• Izvedite več o MasterClass Ron Finley

Aktivist skupnosti in samouk vrtnar Ron Finley vam pokaže, kako vrtnarite v katerem koli prostoru, negujete rastline in gojite svojo hrano.

Vinske kumarice proti Bush kumaricam

Rastline kumar rastejo na dva načina, kar vpliva na to, koliko prostora zavzamejo na vašem vrtu:

• Vinske kumarice . Najpogostejša vrsta kumaric, vinske kumarice, bodo rasle razprte po tleh ali pa jih je mogoče usposobiti za gojenje opor, kot so rešetke ali paradižnikove kletke (imenovane rešetke), če želite prihraniti prostor na majhnem vrtu.
• Bush kumare . Bush kumarice so manj pogosta sorta kumar, ki rastejo v manjših grudah in ne v trti. Ti zavzamejo manj prostora kot sorte vinske trte in so kot nalašč za majhne vrtove - in lahko rastejo celo v posodah.

Kdaj saditi kumare

Kumare so zelenjava v toplem vremenu, zato zahtevajo temperaturo tal med 70 in 90 stopinjami Fahrenheita. Najhitrejši način, da rastline kumare zaustavite ali ubijete, je, da jih prezgodaj posadite zunaj - počakajte vsaj dva tedna po zadnjem datum zmrzali pred setvijo semen. Če se podnebje na vašem zelenjavnem vrtu dolgo pogreje, začnite kumare v zaprtih prostorih na toplem mestu in jih presadite, ko bo vreme na prostem pripravljeno, ali semena posadite na prostem in jih položite s črno plastično folijo, da ohranite toploto.

Kako saditi kumare

Ko je vreme primerno, je čas, da posadite kumare:

1. Izberite in pripravite sajenje . Kumare potrebujejo sonce, zato izberite mesto, ki dobi vsaj osem ur na dan. Za tla se odločite za dobro odcedno, rodovitno zemljo z veliko organskih snovi - vmešajte staran kompost ali gnoj za več hranil. Njihov idealni pH tal ni zunaj običajnega; karkoli okrog 7.0 mora storiti. Če želite povečati svoj pridelek, oblikujte svojo posteljo tako, da bo imela več nasipov, širokih najmanj dvanajst centimetrov in visokih tri centimetre, ter vsakega nasipa razmakniti tri metre narazen; Ko bodo vaše rastline kumar (ne glede na to, ali so sorte trte ali grmovnice), rasle po gomilah in cenile dodatno površino. Vinske trte kumare lahko usposobimo tudi za gojenje na rešetkah ali paradižnikovih kletkah; če sadite trte kumar, te opore razmaknite dvanajst centimetrov narazen.
2. Rastlinska semena . Skupine kumarskih semen posadite približno en centimeter globoko, na gomilah ali na dnu rešetk. Če presajate sadike, pridelane v zaprtih prostorih, posadite eno sadiko na gomilo ali rešetko.
3. Voda . Tla naj bodo vlažna, da spodbudijo kaljenje semen. Če imate težave z doslednim zalivanjem zemlje, dodajte na vrtno plast plast organske zastirke, ki bo pomagala zadržati vlago v tleh.
4. Tanek . Ko sadike poženejo in dosežejo približno štiri centimetre visoke, sadike razredčite na eno rastlino na kup ali rešetko.

MasterClass

Predlagano za vas

Spletni tečaji, ki jih poučujejo največji možje na svetu. Razširite svoje znanje v teh kategorijah.

Uči vrtnarjenje

Uči kuhanje I

Uči varstva

Uči kuhati

Kako skrbeti za kumare

Misli kot profesionalec

Aktivist skupnosti in samouk vrtnar Ron Finley vam pokaže, kako vrtnarite v katerem koli prostoru, negujete rastline in gojite svojo hrano.

Gojenje in skrb za rastline kumar, saj zahtevajo le nekaj osnovnih stvari:

• Voda . Ključ do srečnih rastlin kumar je dosledna voda. Potrebujejo vsaj centimeter vode na teden, ki jo je idealno nanesti neposredno na tla s kapljičnim namakanjem, namesto da bi jih prelili po listih (mokri listi so tarča bolezni, kot je pepelasta plesen). Če ste v dvomih, nadzirajte svoj vrt - če so vaše rastline kumar zjutraj videti posušene ali če se vaša zemlja počuti globoko suho, je čas za zalivanje postelje.
• Toplota . Rastline kumar niso odporne proti zmrzali, zato jih obvezno zaščitite pred hladnimi temperaturami. Če se vreme zgodaj preveč ohladi, uporabite rastlinske pokrove, da bodo vaše rastline izolirane - vendar poskrbite, da bodo vaše rastline odkrite, ko bodo začele cveteti, da bodo opraševalci, kot so čebele, prišli do vaših rastlin.
• Opraševanje . Rastline kumar dajejo tako moške kot ženske cvetove in te cvetove je treba navzkrižno oprašiti, da bo rastlina obrodila. Nikoli ne škropite z insekticidi, ko kumare cvetijo, in jih pustite pokrite, da jih čebele dosežejo. Če vaše rastline ne oprašijo opraševanja, ki ga potrebujejo, to storite sami - z vatirano palčko prenesite cvetni prah z moških cvetov (samocvetnih cvetov) na ženske (cvetovi z rastjo v obliki kumare pod njimi).
• Hranila . Za najboljšo rast gnojite rastline kumar vsake tri tedne z organskim gnojilom z nizko vsebnostjo dušika, veliko fosforja in kalija, v srednji sezoni pa jih obložite z bolj ostarelim kompostom.
• Zatiranje škodljivcev . Kumare so lahko tarča kumaričnih hroščev, bučk in uši. Za zatiranje teh škodljivcev mlade sadike pokrijte s pokrovi vrst ali rastline spremljevalke za odvračanje škodljivih žuželk.

Kako obirati kumare

Izberite urednike

1. Nabiramo, ko so enakomerno zeleni . Kumare je treba nabirati natančno; če čakate predolgo, bodo grenkega okusa. Na splošno bi morali kumare nabirati, ko so trdne, hrustljave in zelene - če začnejo rumeneti, boste morda prepozni. Velikost bo odvisna od sort kumar: za neumorne kumare je to običajno, ko so dolge približno deset centimetrov; za rezanje kumar in kopra je to običajno, ko so dolge šest centimetrov; za kisanje kumar je to običajno na dva centimetra.
2. Odrežite steblo . Z vrtnimi škarjami rastlini odrežite kumaro tik nad steblom. Nikoli ne vlecite sadja - to bo vinski trti povzročilo pretiran stres, rastlino pa lahko poškoduje in odvrne od pridelave več kumar.
3. Nabiranje kumar nadaljujte, ko dozorijo . Za najboljšo pridelavo morate biti na vrhu letine in nabirati nove kumare, ko so pripravljene. To bo spodbudilo rastlino, da nadaljuje s proizvodnjo v celotni rastni sezoni.

Sveže kumare shranite v nepredušno zaprti posodi, da se ohrani njihova vlaga; v hladilniku lahko zdržijo tudi do deset dni. Za daljše skladiščenje so kumare tradicionalna izbira za kisanje, vložene kumare pa lahko zdržijo do štiri mesece v hladilniku.

Nauči se več

Pridelajte si svojo hrano z Ronom Finleyjem, samoopisanim 'Gangster Gardener'. Pridobite letno članstvo v MasterClassu in se naučite gojiti sveža zelišča in zelenjavo, ohranjati rastline v hiši ter s kompostom izboljšati svojo skupnost in svet.