Sajenje kumaric: 7 rastlin kumaric

Rastline kumar ( Cucumis sativus ) so enostavne za gojenje, zaradi česar so odlične za vrtnarje začetnike. Poskusite s spremljevalno zasaditvijo, da boste povečali učinkovitost in zdravje pridelka kumare na vašem vrtu.

Učite se od najboljših

Skoči na odsek

• Kaj je spremljevalna zasaditev?
• Kakšne so prednosti spremljevalne zasaditve?
• 7 spremljevalnih rastlin za rast poleg kumar
• Rastline, ki se jim je treba izogibati gojenju s kumarami
• Izvedite več o vrtnarjenju

V Gordonovem prvem MasterClassu o osnovnih metodah, sestavinah in receptih kuhanje dvignite na naslednjo stopnjo.

ali lahko moko za kruh nadomestim s torto

Kaj je spremljevalna zasaditev?

Sajenje s spremljevalci je časovno preizkušena metoda vrtnarjenja, ki bogati in ščiti ranljive posevke. Kmetje in vrtnarji sadijo posebne poljščine v bližini, da bi odvrnili škodljivce, privabili koristne žuželke in spodbudili rast.

Kakšne so prednosti spremljevalne zasaditve?

Spremljevalne rastline bodo bodisi pomagale določenemu pridelku zrasti bodisi bodo rasle bolje ob določenem pridelku in lahko na vrtu opravijo številna podporna dela:

1. Odganjajo škodljivce žuželk . Zeljni črvi, mehiški hrošči, korenčkove muhe, buče, zeljni molji - vse vrste škodljivcev lahko pestijo zelenjavne vrtove. Številne rastline spremljevalke (kot so cvetovi ognjiča, mačja meta, drobnjak in ruta) odganjajo določene škodljivce in jih je treba posaditi v bližini nekaterih posevkov, da se lahko naravno zatirajo škodljivci. Druge rastline, ki spremljajo rastline (na primer ognjič in nasturtij), pritegnejo določene škodljivce in jih lahko posadite na kratki razdalji od vašega vrta, da te škodljivce odvrnete od zelenjave.
2. Privabite koristne žuželke . Opraševalci, kot so čebele in pikapolonice, lahko z malo spodbude obiščejo zelenjavne vrtove in oprašijo pridelke. Vrtnarji pogosto posadijo privlačne rastline (kot so cvetovi bora), da spodbudijo opraševalce k obisku.
3. Izboljšajte hranila v tleh . Ko pridelki rastejo, vzamejo dragocena hranila iz tal - vrtnarju ostane ob koncu sezone veliko dela za obnovo hranil v tleh. Vendar pa obstaja veliko rastlin spremljevalk (kot so grmičevje in fižol), ki dodajajo hranila, kot je dušik, nazaj v tla in pomagajo ohranjati zdravje drugih rastlin.
4. Spodbujajte hitrejšo rast in boljši okus . Številne rastline spremljevalke (na primer majaron, kamilica in poletna slana) sproščajo določene kemikalije, ki spodbujajo hitrejšo rast ali boljši okus rastlin okoli njih.
5. Zagotovite pokrov tal . Rastline, ki se širijo nizko po tleh (npr. Origano), služijo kot odeja nad zemljo, jo varujejo pred soncem in ohlajajo za rastline, ki imajo koristi od nižjih temperatur.
6. Zagotovite potrebno senco . Rastline, ki rastejo visoko in listnato (na primer bučke in šparglji), lahko pod njimi prizadenejo sončne rastline (na primer solato in zelje).
7. Služijo kot označevalci . Pri gojenju počasi rastočih rastlin je težko ugotoviti, kje bodo vrstice, medtem ko čakate, da poženejo semena. Vrtnarji pogosto uporabljajo hitro rastoče rastline (na primer redkev), vmešane s počasnimi pridelovalci v njihovih vrstah, da razmejijo, kje bodo počasni pridelovalci.

7 spremljevalnih rastlin za rast poleg kumar

Tu je kratek spremljevalni vodnik za sajenje, ki vam bo pomagal pri odločitvi, kaj storiti posadite poleg kumar —Od zelenjave do zelišč do cvetja:

1. Koruza . Stebla koruze lahko uporabite kot naravne rešetke za trte kumar, kar je odličen način, da prihranite prostor in povečate učinkovitost vrta. Prepričajte se, da uporabljate sorto kumar, ki ostane majhna in lahka, na primer kisanje kumar - drugače jih vaša stebla koruze ne bodo mogla podpreti. V zameno za oporo bodo vinske trte služile kot naravna zastirka pod koruznimi stebli, zadrževale vlago in preprečevale plevel.
2. Koper . Koper je priljubljeno aromatično zelišče, ki ga sadimo na domačem vrtu, saj privablja koristne žuželke, kot so opraševalci in parazitske ose, ki bodo pomagale opraševati vaše kumare in ohranjati raven drugih vrtnih škodljivcev. Mnogi vrtnarji verjamejo, da koper izboljša tudi okus zrelih kumar. Vendar bodite previdni z drugimi aromatičnimi zelišči - druga zelišča, kot sta žajbelj in meta, imajo zelo močan vonj in okus in lahko vplivajo na okus vaših kumar.
3. Zelenjava . Od sladkornega graha do zelenega fižola so stročnice odlična izbira za gojenje s kumaricami, saj v tleh zagotavljajo prepotreben dušik.
4. Ognjiči . Ognjiči so ena izmed najbolj priljubljenih rastlin spremljevalcev, saj odganjajo najrazličnejše škodljivce, vključno z ušmi - pogostim škodljivcem na listih kumar.
5. Nasturtij . Nasturtiji so lepe rože, ki privabljajo listne uši. Čeprav se to morda zdi nerazumljivo, mnogi vrtnarji sadijo nasturcije na kratki razdalji od zelenjavnega vrta, da bi privabili listne uši stran od svojih pridelkov.
6. Koreninska zelenjava . Rastline kumar pošljejo en velik koreninski koren, ostale korenine pa ostanejo tanke in plitve in segajo le šest do dvanajst centimetrov v katero koli smer. To pomeni, da kumare ne bodo motile gojenja korenovk, kot so korenje, pastinak, redkev in repa, če jih sadite v bližini, saj korenovka raste predvsem pod zemljo in bo izkoristila prostor, ki ga kumare ne potrebujejo. Redkev lahko odvrne tudi kumare - najhujšega sovražnika kumarice.
7. Sončnice . Podobno kot stebla koruze lahko tudi sončnična stebla uporabljate kot naravne rešetke za trte kumar, kar je odličen način za prihranek prostora in največjo učinkovitost vrta. Pazite le, da uporabljate sorto kumar, ki ostane majhna in lahka, na primer kisanje kumar - drugače vas sončnice ne bodo mogle podpreti.

MasterClass

Predlagano za vas

Spletni tečaji, ki jih poučujejo največji svetovni umi. Razširite svoje znanje v teh kategorijah.

kako najdete svoje lunino znamenje

Uči kuhanje I

Uči varstva

Uči kuhati

Uči umetnost domače kuhinje

Rastline, ki se jim je treba izogibati gojenju s kumarami

Misli kot profesionalec

V Gordonovem prvem MasterClassu o osnovnih metodah, sestavinah in receptih kuhanje dvignite na naslednjo stopnjo.

koliko unč v 750 ml steklenici

Tako kot poleg kumar obstajajo tudi dobre spremljevalne rastline, obstajajo tudi rastline, ki preprečujejo, da bi vaše rastline pravilno rasle. Kumare v bližini ne uspevajo dobro:

• Brassicas . Rastline iz družine brassica (kot so brstični ohrovt, zelje, cvetača, ohrovt in koleraba) imajo mešan odnos s kumarami. Medtem ko mnogi vrtnarji verjamejo, da bo brassicas izboljšal rast rastlin kumar, so brassicas na splošno zelo žejne rastline in, če so posajene v bližini kumar, tekmujejo za vodo v tleh in lahko na koncu zavrejo njihovo rast.
• Melone . Rastline kumar in rastline melon so vinske trte, ki se razprostirajo po tleh in oboje trpijo zaradi številnih istih škodljivcev. Sajenje kumar in melon drug ob drugega lahko privabi škodljivce v še večjem številu.
  
• Krompir . Krompir je težka hranilnica, ki zavzame veliko vode, zato se bo, če jo posadimo tik ob kumarah, hudo potegoval za enaka hranila. Poleg tega lahko kumare povečajo verjetnost, da krompir zboli za pih. Če želite na svojem vrtu posaditi tako kumare kot krompir, jih posadite daleč drug od drugega. (Druge člane družine pastirjev, na primer paradižnikove rastline in jajčevce, lahko sadimo s kumarami.)
• žajbelj . Poleg kopra veliko aromatičnih zelišč moti rastline kumar na vrtu - žajbelj pa je morda najhujši kršitelj. Ker imajo kumare tako občutljivega okusa (navsezadnje gre za 95 odstotkov vode), lahko preveč močna aromatična zelišča, kot so žajbelj, meta in izop, kadar jih sadimo preblizu kumar, vplivajo na profil okusa vaših kumar.
• Komarček . Komarček je vrtna kultura, ki se ne počuti dobro z večino drugih rastlin zelenjavnega vrta, zato ni priporočljiva za večino domačih vrtnarjev. Čeprav lahko pritegne koristne žuželke, lahko dejansko služi kot zaviralec rasti večine drugih rastlin - jih zaustavi ali celo popolnoma ubije.

Izvedite več o vrtnarjenju

Z letnim članstvom v MasterClassu dobro izkoristite svoj domači vrt. Naučite se kuhati z uporabo doma pridelane zelenjave po receptih, ki jih učijo mojstri kulinarike, med njimi Alice Waters, Massimo Bottura, kuhar Thomas Keller in drugi.