Medtem ko večina sveta uporablja mednarodni sistem enot, imenovan tudi metrični sistem, imajo ZDA svoj sistem, ki temelji na starem britanskem imperialnem sistemu centimetrov in funtov. To postane pomembno v kuhinji pri obravnavi mednarodnih receptov, ki uporabljajo grame in Celzija.
Naša najbolj priljubljenaUčite se od najboljših
Z več kot 100 predavanji lahko pridobite nova znanja in sprostite svoj potencial. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenarij Anna WintourUstvarjalnost in vodstvo deadmau5Elektronska glasbena produkcija Bobbi BrownPobotati se Hans ZimmerTočkovanje filmov Neil GaimanUmetnost pripovedovanja zgodb Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški slog Bbq Misty CopelandTehnični balet Thomas KellerKuharske tehnike I: zelenjava, testenine in jajcaZačetiSkoči na odsek
- Kaj je metrični sistem?
- Kaj je Imperial System?
- V čem se britanski imperialni sistem razlikuje od ameriškega?
- Zakaj ZDA ne uporabljajo metričnega sistema?
- Je kuhanje z metriko ali cesarsko boljše?
- Kako pretvoriti metrične enote v carske enote
Gordon Ramsay uči kuhati. Gordon Ramsay uči kuhati
V Gordonovem prvem MasterClassu o osnovnih metodah, sestavinah in receptih kuhanje dvignite na naslednjo stopnjo.
Nauči se več
Kaj je metrični sistem?
Na podlagi merilnika dolžine in kilograma mase je bil metrični sistem prvič sprejet v Franciji leta 1795. Po francoski revoluciji je vlada znanstvenike pozvala, naj preučijo možnost zamenjave tisočih različnih tradicionalnih merilnih sistemov s sistemom, ki bi lahko poenotil državo. Merilnik je bil razvit z merjenjem desetmilijoninega kvadranta zemeljskega oboda, ki poteka od severnega pola do ekvatorja skozi Pariz. Novo enoto, enako približno devetinštirideset centimetrov, so imenovali meter in vse meritve so temeljile na njej.
Metrični sistem ali SI (Système International) temelji na tem prvotnem števcu in je trenutno uradni sistem merjenja za skoraj vse države, vključno z državami nekdanjega britanskega imperija, na primer Avstralijo. (Kanada pretvorjena v metrični sistem v 70. in 80. letih.) Enote SI - temeljne enote, ki ne temeljijo na nobeni drugi enoti - so meter, kilogram, sekunda, amper (elektrika), Kelvin (čeprav je Celzij bolj praktična meritev za neznanstvene aplikacije), mol (kemija) in kandela (svetilnost).
kakšen učinek ima aliteracija na pesem
Kaj je Imperial System?
Britanski imperialni sistem je bil uradni sistem uteži in mer v Združenem kraljestvu od leta 1824 do sprejetja metričnega sistema leta 1965. Imperial sistem je standardiziral meritve za enote, kot so funt in noga, ki so imele različen pomen na različnih krajih. Običajni sistem ZDA temelji na britanskih imperialnih enotah, ki so obstajale pred Zakonom o utežih in merah iz leta 1824.
Gordon Ramsay uči kuhanje I Wolfgang Puck uči kuhanje Alice Waters uči umetnost domačega kuhanja Thomas Keller uči kuharske tehnike
V čem se britanski imperialni sistem razlikuje od ameriškega?
Med ameriškim sistemom in imperialnim sistemom, ki so ga uporabljali v Veliki Britaniji, je nekaj ključnih razlik, dokler niso sprejeli metričnega sistema: ameriška galona temelji na vinski galoni 231 kubičnih centimetrov; ameriška tekoča litra je 0,473 kubičnega decimetra, suha pa 0,551 kubičnega decimetra; in britanski kamen (enak 14 kilogramov) se v ZDA ne uporablja.
Zakaj ZDA ne uporabljajo metričnega sistema?
Ker je bil v času industrijske revolucije vzpostavljen običajni sistem ZDA, gre za merilni sistem, na katerem temelji ameriška proizvodnja, zato se je veliko podjetje borilo proti gibanjem, da bi uvedlo metrični sistem. Ker se ameriški običajni in metrični sistem poučujejo v šolah, mnogi Američani menijo, da ni treba preiti na metrični. Liberija in Mjanmar sta edini državi, ki uradno nista sprejeli metričnega sistema.
kaj posaditi poleg paradižnika
Je kuhanje z metriko ali cesarsko boljše?
Čeprav niso strogo del imperialnega sistema, ameriški recepti običajno uporabljajo skodelice za merske enote, medtem ko mednarodni recepti pogosto uporabljajo metrične meritve, pri čemer sestavine navedejo v gramih. Merjenje sestavin v gramih je natančnejše od skodelic, saj se lahko količina sestavin v skodelici razlikuje, odvisno od tega, kako tesno so pakirane vaše sestavine. Če ti speči kruh , ali uporabite druge recepte, kjer je natančnost pomembna, ni slabo, če vlagate v kuhinjsko tehtnico, ki meri v gramih. Žličke in žlice so priročne za manjše meritve in se pogosto uporabljajo v mednarodnih razmerah.
MasterClass
Predlagano za vas
Spletni tečaji, ki jih poučujejo največji svetovni umi. Razširite svoje znanje v teh kategorijah.
Gordon RamsayUči kuhanje I
Izvedite več Wolfgang PuckUči kuhati
Več o tem Alice WatersUči umetnost domače kuhinje
Izvedite več Thomas KellerUči kuharske tehnike I: zelenjava, testenine in jajca
kako si izmisliti dobro umetniško imeNauči se več
Kako pretvoriti metrične enote v carske enote
GLASNOST
- 1 mililiter = 0,034 unč tekočine v ZDA
- 1 liter = 1 ameriška litra (tekočina)
DOLŽINA
- 1 meter = 39,37 palca, približno 3 čevlje
- 1 centimeter = 0,39 palca
- 1 milimeter = 0,039 palcev (približno, delite s 25)
OBMOČJE
- 1 kvadratni meter = 1,2 kvadratnih metrov ali 10,76 kvadratnih metrov
- 1 kvadratni centimeter = 0,155 kvadratnih centimetrov
TEŽA / MASA
- 1 gram = 0,035 unč (teža)
- 1 kilogram = 2,2 kilograma
TEMPERATURA
Za pretvorbo Celzija v Fahrenheit pomnožite temperaturo v stopinjah Celzija z 9/5, nato dodajte 32 (ledišče je 0 ° C in 32 ° F).
Nekatere pogoste metrične pretvorbe za peko so:
kako napisati govor v zgodbi
130 ° C = 250 ° F
150 ° C = 300 ° F
190 ° C = 375 ° F
200 ° C = 400 ° F
230 ° C = 450 ° F
