B-52 postrežemo v kozarcu, zato se morda zdi čudno, če pijači rečemo koktajl - toda recept B-52 ima tri posebne sestavine in skrbno uravnotežen profil okusa, zaradi česar je naslov koktajla prav tako zaslužen kot katera koli druga mešana pijača.
kako izboljšam svoj besedni zaklad
Naša najbolj priljubljenaUčite se od najboljših
Z več kot 100 predavanji lahko pridobite nova znanja in sprostite svoj potencial. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenarij Anna WintourUstvarjalnost in vodstvo deadmau5Elektronska glasbena produkcija Bobbi BrownPobotati se Hans ZimmerTočkovanje filmov Neil GaimanUmetnost pripovedovanja zgodb Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški slog Bbq Misty CopelandTehnični balet Thomas KellerKuharske tehnike I: zelenjava, testenine in jajcaZačetiSkoči na odsek
- Kaj je koktajl B-52?
- Kaj je zgodovina koktajla B-52?
- 7 Različice B-52
- Recept za koktajle B-52
- Izvedite več o MasterClass Lynnette Marrero in Ryana Chetiyawardane
Kaj je koktajl B-52?
B-52 je koktajl, zgrajen in postrežen v kozarcu, ki je narejen iz enakih delov kavnega likerja, irskega kremnega likerja in likerja z oranžnim okusom. Posnetek izkoristi specifično gostoto vsakega likerja in ga običajno postrežemo v plasteh ali prelijemo previdno, tako da vsak liker tvori ločeno plast v kozarcu. B-52 je bogat, sladek in vizualno privlačen, zaradi česar je eden bolj znanih receptov za strel.
Kaj je zgodovina koktajla B-52?
Najverjetnejši izvor recepta za pijačo B-52 je Peter Peter Fich, glavni barman v hotelu Banff Springs v Alberti. Fich je svoje stvaritve rad poimenoval po svojih najljubših zasedbah, kar pomeni, da je bil koktajl B-52 poimenovan po priljubljeni zasedbi B-52, ne pa po bombniku B-52 Stratofortress.
7 Različice B-52
B-52 je večplastni posnetek, znan po številnih različicah. Tu je nekaj najpogostejših:
- Goreča B-52 : Zažgite pred vročitvijo; pogosto prelite s tanko plastjo nepremočljivega ruma za enostavno osvetlitev
- B-51 : Nadomešča lešnikov liker Frangelico za pomarančni liker
- B-52 v puščavi : Nadomešča tekilo za irsko smetano
- B-53 : Nadomešča sambuko za irsko smetano
- B-54 : Namesto mandljevega likerja nadomesti pomarančni liker
- B-55 : Nadomešča absint za pomarančni liker
- B-57 : Nadomešča poprove mete šnaps za irsko smetano
Recept za koktajle B-52
Naredi
1 koktajlČas priprave
4 minSkupni čas
4 minSestavine
- ½ unča kavnega likerja
- ½ unča irske smetane, po možnosti Baileyjeve
- Orange unče pomarančnega likerja, po možnosti Grand Marnier
- Kavni liker nalijte v kozarec.
- Irsko smetano previdno vlijte v kozarec na zadnji strani žlice (najbolje žličke); irska smetana naj plava na vrhu kavnega likerja.
- Previdno prelijte pomarančni liker po enaki metodi nanosa. Postrezite.
Izvedite več informacij o mešanicah z nagrajenimi barmani. Izboljšajte svoje brbončice, raziščite svet žganih pijač in pretresite popoln koktajl za naslednje srečanje z letnim članstvom v MasterClassu.
Zanimivi Članki
