Najboljši recept za skorjo Graham Cracker

Preprosta graham krekerjeva skorja doda maslen, slano-sladek okus in dobrodošlico hrustljavi različnim receptom za sladice.

kaj pomenita imperialno in metrično

Učite se od najboljših

Skoči na odsek

• Kaj je skorja Graham Cracker?
• 3 načini uporabe skorje Graham Cracker
• Preprost recept za skorjo Graham Cracker

V Gordonovem prvem MasterClassu o osnovnih metodah, sestavinah in receptih kuhanje dvignite na naslednjo stopnjo.

Kaj je skorja Graham Cracker?

Graham skorja skorja je vrsta skorje torte ali skorje, ki je narejena iz zdrobljenih graham krekerjev, vezanih skupaj z maslom ali oljem. Ta vrsta skorje je še posebej priljubljena pri pitah, ki se ne pečejo, in jih lahko pripravimo z graham krekerji, prebavnimi piškoti in drugimi vrstami krekerjev in piškotov. Lahko celo naredite skorjo piškotov brez glutena, tako da nadomestite krekerje ali piškote brez pšenice.

3 načini uporabe skorje Graham Cracker

Domača graham krekerjeva skorja bo povzdignila vašo naslednjo pito. To je le nekaj načinov za premagovanje te skorje:

znaki vzhajanja in lune

1. Cheesecake : Ta klasična torta na osnovi kremnega sira je tradicionalno narejena iz graham krekerjeve skorje v vzmetni ponvi. Graham krekerjeva skorja je tudi idealna osnova za torto brez peke.
2. Ključna apnenčasta pita : Ključna pita iz limete je še ena klasična pita, ki jo skoraj vedno pripravijo z graham krekerjevo skorjo. Peščena skorja daje prijeten kontrast kremastemu nadevu iz kremne kreme in prelivu iz beze.
3. Bananina krem ​​pita : Obstaja veliko načinov, kako pripraviti bananovo krem ​​pito, če pa ne želite vklopiti pečice, za osnovo uporabite skorjo iz grahamovih krekerjev.

Preprost recept za skorjo Graham Cracker

0 ocen| Oceni zdaj

Naredi

Čas priprave

Skupni čas

Sestavine

• 12 grahamovih listov, grobo zlomljenih na koščke
• 5 žlic nesoljenega masla
• ¼ skodelica sladkorja

1. Naredite drobtine graham krekerja. V kuhinjskem predelovalcu utripajte koščke grahamovih krekerjev, dokler se ne drobijo. Morali bi imeti približno 1½ skodelice drobtin graham krekerja. Kose graham krekerja lahko položite v plastično vrečko, ki jo je mogoče zatesniti. Kotalček zavrtite naprej in nazaj po vrečki kosov grahamovih krekerjev, dokler se fino ne zdrobi.
2. Medtem stopite maslo v grelniku masla na majhnem ognju.
3. Dodajte stopljeno maslo in sladkor v drobtine graham krekerja in utripajte, dokler jih ne vključite.
4. Če želite v receptu uporabiti graham krekerjevo skorjo, mešanico drobtin pritisnite v posodo za pito ali ponev iz vzmetne oblike. Z dnom merilne skodelice enakomerno pritiskajte mešanico drobtin na dno posode.
5. Pečemo, zamrznemo ali shranimo v hladilniku, kot predpisuje recept.

Postanite boljši kuhar z Letno članstvo v MasterClassu . Dobite dostop do ekskluzivnih video lekcij, ki jih predavajo mojstri kulinarike, med njimi Gabriela Cámara, kuhar Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters in drugi.