Sanjate o pomladi? Niste sami! Pomlad je le nekaj dni stran in če ste kaj podobnega ekipi BashBLOK, obožujete toplejše vreme, lepo cvetje in pisan izbor izdelkov v trgovini. Z vso to lepoto smo navdihnjeni, da smo sveže in preizkušamo nove recepte, saj smo prešli s težke počitniške udobne hrane. Ne da bi zanemarili vaše brbončice, z veseljem delimo naših pet najboljših lahkih in enostavnih receptov, ki so popolni za vašo spomladansko večerjo.
Pet svežih spomladanskih receptov, ki jih morate poskusiti
1) Solata: pesna zeljna solata iz The Cooking Channel
Prvi na našem seznamu, pesna zeljna solata iz The Cooking Channel. To ni vaša povprečna zeljna solata in ne samo, da je ta recept okusen, ampak je popolnoma lep. Po vrhu potresite malo kozjega sira in že ste v poslu.
Sestavine
2 žlici svežega limoninega soka
1 žlica rdečega vinskega kisa
1 strok česna, sesekljan
1/2 majhne rdeče čebule, drobno narezane (približno 1/2 skodelice)
Košer sol in sveže mlet črni poper
1 čajna žlička kuminih semen
1 čajna žlička medu
1/2 čajne žličke sladke paprike
Pinch cayenne
1/4 skodelice olivnega olja
2 velika korenja, julien
1 velika pesa, julien
1/2 skodelice svežih listov koriandra, grobo sesekljanihNavodila
V veliko skledo dajte limonin sok, kis, česen, čebulo, sol in poper po okusu. Odstavimo za 5 minut. V manjši ponvi pražimo semena kumine, da zadišijo, približno 3 minute. Zmeljemo v mlinčku za začimbe do finega. V skledo dodamo med, mleto kumino, papriko in kajenski pek. V tankem curku stepemo olivno olje.
kako najti pravi odtenek šminkePrelivu dodajte korenje, peso in koriander. Vrzi. Okusite in po želji dodajte še sol in poper.
2) Dodatek: pražen krompir in limona z koprom iz Real Simple
kako napisati ljubezensko pesemLahko rečemo njam?!? Ne moremo se upreti dobremu krompirjevemu receptu in z malo limone in kopra smo še posebej zaljubljeni.
Sestavine
2 funta novega krompirja, prepolovljenega
1 limona, tanko narezana
2 žlici olivnega olja
Košer sol in črni poper
2 žlici grobo sesekljanega svežega kopraNavodila
Pečico segrejte na 450 ° F. Na pekaču z robom premešajte krompir in limono z oljem, ¾ čajne žličke soli in ¼ čajne žličke popra. Pražite, enkrat premešajte, dokler se ne zmehča, 25 do 35 minut. Pred serviranjem potresemo s kropom.
3) Alternativa govedini: lososov burger iz Cooking Light
na kakšno sadje je podoben kumkvat?Kako je mogoče nekaj tako zelo okusnega skuhati v manj kot 10 minutah? Ti burgerji z lososom so kot nalašč za pomlad ali tiste noči, ko vam primanjkuje časa.
Sestavine
1 skodelica drobno sesekljane rdeče čebule
1/4 skodelice tanko narezane sveže bazilike
1/4 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
1 (1 funt) file lososa, olupljen in sesekljan
1 žlica pekoče paprike
1 velik jajčni beljak
Sprej za kuhanje
8 (3/4 unče) rezin focaccie, opečeneNavodila
V veliki skledi zmešajte prvih 5 sestavin. V majhni skledi zmešajte pekočo papriko omako in beljak; dodajte mešanico beljakov v mešanico lososa in dobro premešajte, da se poveže.Mešanico razdelite na 4 enake dele, tako da vsakega oblikujte v 1/2 palca debelo polpete. Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev, ki se ne prijema. Ponev premažite s pršilom za kuhanje. Dodajte lososove polpete in pecite 3 minute na vsaki strani ali do želene stopnje pripravljenosti. Polpete postrežemo na popečeni focacci.
4) Puščava: Tri-Berry Crumble iz The Barefoot Contessa
Nikoli nismo razočarani nad recepti naše najljubše Contesse Ine Garten. Ta tri-Berry crumble je čudovit in zmagovalec za večerjo. Ko smo to prvič delali, smo pozabili na koruzni škrob in je bilo še vedno okusno. Dobro je vedeti, da je nekaj prostora za napake.
Sestavine
2 skodelici svežih borovnic (12 unč)
2 1/2 skodelice svežih malin (18 unč)
2 skodelici svežih jagod, prepolovljenih ali na četrtine, če so velike
1/2 skodelice granuliranega sladkorja
3 žlice koruznega škroba
1 1/2 čajne žličke naribane limonine lupine (2 limoni)
3 žlice sveže stisnjenega limoninega soka za drobtine
3/4 skodelice večnamenske moke
3/4 skodelice granuliranega sladkorja
1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja, rahlo pakiran
1/2 skodelice staromodnega ovsa, kot je Quaker
3/4 čajne žličke mletega cimeta
3/4 čajne žličke košer soli
1/4 funta (1 palica) nesoljenega masla, narezanega na kocke, pri sobni temperaturi
Vanilijev sladoled, za serviranjekako sami objaviti grafični romanNavodila
Pečico segrejte na 350 stopinj. Na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, položite šest posod za creme brulee.V veliki skledi zmešajte borovnice, maline, jagode, 1/2 skodelice granuliranega sladkorja, koruzni škrob, limonino lupinico in limonin sok. Mešanico enakomerno porazdelite med jedi za kremšnite, vključno z morebitnimi sokovi, ki se naberejo.
Za drobtino zmešajte moko, 3/4 skodelice granuliranega sladkorja, rjavi sladkor, oves, cimet in sol v skledi električnega mešalnika, opremljenega z nastavkom za lopatice. Dodamo maslo in mešamo na nizki hitrosti, dokler zmes ni drobljiva. S prsti ga ščipajte, dokler se ne naredi velike drobtine in ga porazdelite po jagodičevju (ne bo jih v celoti prekrilo). Pečemo 35 do 40 minut, dokler sokovi ne napečejo in preliv porjavi. Postrezite toplo z majhno kepico vanilijevega sladoleda.
Koktajl: Basil Gin Limonada iz Epicurious
Nič ne pove pomladi kot limonin koktajl in ekipa pri Epicuriousu ve nekaj o tem, kako narediti tako stvar izjemnega. Lahek in okrašen s svežo baziliko, ta recept se odlično obnese za popoldansko kosilo ali koktajl.
Sestavine
1 šopek bazilike
1 skodelica sladkorja
2 skodelici gina, kot je Bombay Sapphire
1 1/2 skodelice svežega limoninega soka (približno 6 limon) plus 1 limona, tanko narezana navzkrižno
3/4 skodelice trojne sek
1 pomaranča, tanko narezana prečno
ledkaj je f stop na digitalnem fotoaparatuNavodila
Prihranite pest listov bazilike in 8 majhnih vejic, ki jih uporabite za okras. V srednji ponvi zavrite 1 1/2 skodelice vode, sladkor in preostalo baziliko. Zmanjšajte ogenj in med mešanjem kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi, približno 5 minut; pustite, da se rahlo ohladi, nato pa v hladilniku, dokler se ne ohladi. Precedite v čisto posodo in pritisnite na baziliko, da izvlečete morebitne tekočine; zavrzi baziliko. 2.V vrču zmešajte sirup bazilike, gin, limonin sok in triple sec. Vmešajte liste bazilike ter rezine limone in pomaranče. Postrezite v visokih kozarcih nad ledom, prelite z vejico bazilike.
Želite nasvete in pomoč pri načrtovanju naslednjega dogodka? Vsekakor se prijavite na www.bashblok.com da izkusite najpreprostejši in najbolj skupen način za brezplačno upravljanje vseh vaših dogodkov!
