Sabrenje steklenice šampanjca, znanega tudi kot sabrage, je impresiven zabavni trik z zanimivo zgodovino. Sabering Champagne sega v čas vladavine Napoleona Bonaparteja, ko so zmagovite napoleonske vojske praznovale s steklenicami šampanjca - odprle so jih z najučinkovitejšim orodjem, ki ga je imela večina pri sebi, svoje sablje. Danes se ta tradicija še vedno izvaja za odpiranje šampanjca za nekatere prireditve ali posebne priložnosti, vendar lahko traja nekaj prakse.
Čeprav je potrebna uporaba tope sablje, dejanje zahteva lomljenje vratu steklenice, kar bo povzročilo zdrobljene steklene drobce. Pri sabiranju šampanjca bodite previdni in previdni.
Skoči na odsek
- Kako varno sabljati steklenico šampanjca v 10 korakih
- Nauči se več
- Izvedite več o MasterClass Lynnette Marrero in Ryana Chetiyawardane
Vrhunska barmana Lynnette in Ryan (alias g. Lyan) vas naučita, kako doma pripraviti popolne koktajle za vsako razpoloženje ali priložnost.
Nauči se več- 2x
- 1,5x
- 1x, izbrano
- 0,5x
- Poglavja
- opisi izključeni, izbrano
- nastavitve napisov, odpre pogovorno okno z nastavitvami napisov
- napisi izključeni, izbrano
To je modalno okno.
Začetek pogovornega okna. Escape bo preklical in zaprl okno.
TextColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaquePoluprozornoBackgroundColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueVelikost pisave: 50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Text Edge StyleNoneRaisedDepressedUniformDropshadowFont FamilyProportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps Resetobnovite vse nastavitve na privzete vrednostiKončanoZaprite modalno pogovorno okno
Konec pogovornega okna.
Kako varno sabljati steklenico šampanjcaLynnette Marrero in Ryan Chetiyawardana
Poučite mešanstvo
Raziščite razredKako varno sabljati steklenico šampanjca v 10 korakih
Čeprav je videti sabljanje steklenice šampanjca silovito, je pravzaprav zelo preprosto (in varno, če se pravilno izvede). Če želite varno in učinkovito sabljati šampanjec, boste potrebovali 12-palčno šampanjsko sabljo s topim robom ali kuharski nož z nekaj teže in nekaj zaščitnih očal.
- Oblecite si zaščitna očala.
- Odstranite ožičenje ali ovoje iz plute.
- Vrat steklenice potopite v vedro za led, napolnjeno z vodo, dokler ni zelo hladno.
- Ko ste pripravljeni na sabljanje, steklenico privijte na nivo pasu z manj dominantno roko pod kotom petinštirideset stopinj, tako da je zgornji del steklenice nagnjen navzgor.
- Vzemite sabljasti ali kuharjev nož in ga potegnite po ohišju steklenice, da boste dobili občutek. Ostri rob naj bo obrnjen proti telesu.
- Pravilne steklenice šampanjca morajo imeti viden šiv na obeh straneh steklenice. To je tisto, kar iščete: pristajalni trak za vašo sabljo, kjer se šiv steklenice ujema z robom steklenice.
- Steklenico usmerite stran od katere koli osebe ali dragocenega premoženja in nož držite ob njej.
- Potisnite zadnjo stran noža vzdolž šiva proti pokrovčku steklenice z enim tekočim gibanjem, skozi mimo pokrovčka.
- Ko se popolnoma odmorite, pustite, da šampanjec malo steče, da zagotovite, da se preostali delci stekla izperejo iz vratu steklenice.
- Primite očala in postrezite.
