Koktajl Vieux Carré je klasika New Orleansa. Ta recept za pijačo se je pojavil v izdaji časopisa 1930 Znane pijače v New Orleansu in Kako jih zmešati , ki ga je napisal Stanley Clisby Arthur, ki je temeljil na receptu glavnega natakarja hotela Monteleone (takrat) Walterja Bergerona. Ime vieux carré se nanaša na francoski izraz za Francosko četrt, stari trg.
Skoči na odsek
- Recept Old Square
- Izvedite več o MasterClass Lynnette Marrero in Ryana Chetiyawardane
Recept Old Square
e-poštni recept0 ocen| Oceni zdaj
Naredi
1 koktajlČas priprave
3 minSkupni čas
3 minSestavine
- Rženi viski ¾ unče
- ¾ unče sladkega vermuta
- ¾ unč konjaka
- ½ unča benediktinskega likerja
- 1–2 črtici Angostura Bitters
- 1–2 črtici Peychaud's Bitters
- Okrasite s češnjo
- Zberite vse svoje sestavine.
- Kozarec za mešanje napolnite z ledom in vlijte vse sestavine.
- Mešajte skupaj.
- V kozarec za kamenje napolnite led in precedite sestavine v steklo za kamenje, da napolnite.
- Prelijemo s češnjo in postrežemo.
Izvedite več informacij o mešanicah z nagrajenimi barmani. Izboljšajte svoje brbončice, raziščite svet žganih pijač in pretresite popoln koktajl za naslednje srečanje z letnim članstvom v MasterClassu.
