Ali se kot zaposlena zaposlena mati redno spopadate z zahtevami, ki vam jih postavlja vaša družina ob obrokih? Minili so dnevi, ko je obstajal 'en lonec hrani situacijo vseh, in čeprav je napredek čudovita stvar, v resnici izbira hrane, diete in z napredno tehnologijo izbira načinov, kako vse to kuhamo, zagotovo ustvarja več težav kot jih reši. Ali vam več izbire hrane daje manj časa?
Številne vrste izbire hrane
Vsakdo je drugačen in se odloča za različne vrste hrane, ne glede na to, ali je to potrebno zaradi svojega zdravja ali pa poskuša slediti določeni prehrani. Vzemite povprečno družino, dva odrasla in dva otroka. Znotraj teh štirih ljudi bi lahko bil nekdo s zdravje težave s posebnimi prehranskimi potrebami, a vegetarijanec , nekdo, ki ne mara zelenjave, in nekdo, ki lahko samo jesti hrana brez glutena . Kakšna nočna mora za osebo, ki kuha.
Poskusite pripraviti obrok, ki bo ustrezal absolutno vsem v hiši, sedem dni v tednu, je dovolj, da vas razjezi. Težava se ne konča samo z večernim obrokom. Če se vaša družina zanaša tudi na kosilo za na pot, da bi jih preživela čez dan, potem morate biti nekoliko iznajdljivi, da zagotovite, da ima vsak svojo prehrano dvakrat na dan!
Živilska industrija izpolni pričakovanja številnih potrošnikov. Novo bo trendi živilske tehnologije za leto 2020 da bo na trg prišlo veliko zanimivih novih idej.
Potem Vs. zdaj
V supermarketih so cele police za samo živila brez glutena, celi hladilniki samo za vegetarijance in skoraj vsak supermarket ima svojo blagovno znamko pripravljenih jedi iz rastlin. Da, zdi se, da lahko priročna hrana označi veliko več polj za posebne diete kot dobra stara ekološka hrana. Vendar pa je verjetno, da je sveža hrana bolj zdrava.
Še nedolgo nazaj so naši stari starši in njihovi starši pred njimi tako rekoč vse svoje obroke ustvarili iz domačih in domačih pridelkov. Pripravljene jedi in priročne hrane še niso izumili in zdelo se je, da je v naši družbi veliko manj bolezni, povezanih s prehrano.
Če ste se nenadoma odločili, da ne boste več jedli mesa, res ni bilo druge možnosti. Ko so k mizi postregli krepko enolončnico, si jo preprosto moral ali pojesti ali pojesti okoli mesa. Tedaj ni bilo nobenih luksuznih nadomestkov.
Kruh je bil vedno doma na tradicionalen način, s tradicionalnimi sestavinami. Možno je, da gluten sploh ni bil prepoznan ali razumljen. Napravil si kruh z moko in kvasom in nihče ni dvomil o rezultatu!
Ali nam je ta napredek v živilski tehnologiji koristil ali zaradi tega zdaj ljudem dajemo preveč oznak? Ali naši otroci res postanejo alergični na določena živila ali je to izgovor, da rečemo, da jim njihov okus preprosto ni všeč?
Če ste mati družine, ki se drži različnih diet, kako nahranite svojo družino in poskrbite, da so vsi zadovoljni ob obrokih?
