Kako gojiti in nabirati česen

Česen je neprecenljiva sestavina pri kuhanju , dodajanje toplote in aromatične globine neizmernemu številu jedi po vsem svetu. Ste se vedno spraševali, kako saditi in nabirati česen? Ne čudim se več.

Skoči na odsek

• Kdaj posaditi česen
• Sorte česna za domače vrtove
• Kako gojiti česen
• Kako skrbeti za rastline česna
• Kdaj nabirati česen
• Kako obirati česen
• Nauči se več
• Izvedite več o MasterClassu Rona Finleyja

Aktivist skupnosti in samouk vrtnar Ron Finley vam pokaže, kako vrtnarite v katerem koli prostoru, negujete rastline in gojite svojo hrano.

Kdaj posaditi česen

Sajenje česna je odvisno od časa in lokacije. V toplejšem podnebju je možno spomladansko sajenje, vendar se pri večini pridelovalcev česen korenine najbolje razvije v jesenskih mesecih, preden tla zamrznejo, običajno med septembrom in novembrom. Vsaka najvišja rast je občutljiva na hladne zime, zato je cilj posaditi česen z dovolj časa za koreninjenje, ne pa tudi za kalitev.

kaj je ritem v glasbi

Sorte česna za domače vrtove

Obstajajo tri sorte česna, od katerih ima vsaka svoje prednosti in slabosti za domače vrtove.

• Softneck . Sorte mehkega vratu, kot je Silverskin, so idealne za shranjevanje (mehka stebla, ki jim dajo ime, se med strjevanjem zlahka spletejo). Pogoste sorte mehkega vratu so korejska rdeča, duganska, nemška rdeča in španska roja.
• Trdi vrat . Česen trdega vratu lahko prepoznamo po enem obroču nageljnovih žbic in njegovem blažjem profilu okusa, medtem ko česen mehkega vratu najverjetneje vključuje češnjeve čebulice v trgovini z več plastmi nageljnovih žbic in ima močnejši, bolj tradicionalen okus po česnu.
• Slon . Česen z velikimi glavami, znan tudi kot slonov česen, običajno ni ena izmed priporočljivih sort za vrtnarje. Slonov česen je po okusu bližje drugim alijem, kot je por, brez veliko pikantnega okusa česna.

Kako gojiti česen

Morda se zdi nerazumljivo, vendar ne sadite posameznih nageljnovih strokov česna, ki jih je mogoče kemično obdelati, kot je daljši rok uporabnosti: lokalni drevesnice ali katalogi semen lahko zagotovijo nageljnove žbice iz dobro delujočih regionalnih sort, primernejših za gojenje.

1. Izberite veliko nageljnovo žbico zdravega videza (to bo pomenilo večjo velikost čebulice, ko bo čas za obiranje naslednje leto) in jo obdržite v prevleki iz papirnate lupine.
2. Nageljnovo žbico posadite v luknjo globoko 2 cm, koničast konec. Več nageljnovih žbic je treba posaditi približno 4 cm narazen.
3. Pokrijte z zemljo in zastirajte z veliko sena, da bodo stvari pozimi dobro izolirane.
4. Naj bo območje dobro zapleveljeno in pazite na prezgodaj rumene kraste - morda so znak, da tla potrebujejo več dušika. Spremljevalna zasaditev z najrazličnejšimi zelišči, cvetjem in zelenjavo lahko tudi pomaga ohranjati hranila v ravnovesju.

Kako skrbeti za rastline česna

1. Obrežite cvetna stebla, ko se zdi, da obvladujejo velikost čebulice.
2. Rastline česna imajo raje rodovitno zemljo na soncu (uporabite kompost ali drugo organsko snov, da dodatno oplodite tanko ali posebej peščeno zemljo), z dodatnimi krogi gnojenja v poznih fazah rasti.
3. Rastline česna imajo koristi tudi od dvignjenih gredic, ki omogočajo enostavno drenažo.

MasterClass

Predlagano za vas

Spletni tečaji, ki jih poučujejo največji svetovni umi. Razširite svoje znanje v teh kategorijah.

Uči vrtnarjenje

Uči kuhanje I

Uči varstva

Uči kuhati

Kdaj nabirati česen

Čas rasti česna teče od sajenja pozno jeseni do pomladi. Cvetna stebla in česnove grozdi začnejo poganjati zgodaj spomladi. Nabirajte česen od sredine do konca poletja - pomislite konec junija do avgusta - ko grozdi začnejo dobivati ​​zlati odtenek in postanejo mlitavi. Ne čakajte, da se popolnoma posušijo: to lahko privede do cepitve ranljivih žarnic pod zemljo.

Kako obirati česen

Misli kot profesionalec

Aktivist skupnosti in samouk vrtnar Ron Finley vam pokaže, kako vrtnarite v katerem koli prostoru, negujete rastline in gojite svojo hrano.

Čeprav je morda skušnjava, da bi med nabiranjem česna čebulice drastično iztrgali iz zemlje, se uprejte želji! Namesto tega previdno zrahljajte zemljo okoli vsake rastline z lopato. Dvignite jih in odstranite preostale grudice zemlje.

Nato je treba žarnice ozdraviti: približno dva tedna jih obesite posamezno ali v šopih na senčnem mestu z dobrim kroženjem zraka na vseh straneh čebulic. Ko se korenine končajo in se lupine papirja popolnoma posušijo, so stroki česna pripravljeni za uporabo. Če je pravilno očiščen česen pravilno shranjen na temnem in suhem mestu, lahko zdrži do naslednje poletne letine.

kaj je razvoj karakterja v literaturi

Nauči se več

Pridelajte si svojo hrano z Ronom Finleyjem, samoopisanim 'Gangster Gardener'. Pridobite letno članstvo v MasterClassu in se naučite gojiti sveža zelišča in zelenjavo, ohranjati rastline v hiši ter s kompostom izboljšati svojo skupnost in svet.