Glavni Hrana Recept za poletno solato iz lubenice

Recept za poletno solato iz lubenice

Sladka lubenica in slani feta sir ustvarjata osupljivo kombinacijo okusov v tej enostavni poletni solati.

Naša najbolj priljubljena

Učite se od najboljših

Z več kot 100 predavanji lahko pridobite nova znanja in sprostite svoj potencial. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenarij Anna WintourUstvarjalnost in vodstvo deadmau5Elektronska glasbena produkcija Bobbi BrownPobotati se Hans ZimmerTočkovanje filmov Neil GaimanUmetnost pripovedovanja zgodb Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški slog Bbq Misty CopelandTehnični balet Thomas KellerKuharske tehnike I: zelenjava, testenine in jajcaZačeti

Skoči na odsek


Kaj postreči s solato iz lubenice feta

Lubina feta solata je osvežilna priloga za poletno kuhanje. Poskusite z mediteranskimi jagnječimi kotleti, hrustljavo ocvrt piščanec , tacos al pastor , piščanca in bučk na žaru, bruskete iz paradižnikovega in balzamičnega kisa ali solata iz testenin iz rukole iz avokada.



Recept za poletno solato iz lubenice

e-poštni recept
0 ocen| Oceni zdaj
Služi
4-6
Čas priprave
15 min
Skupni čas
15 min

Sestavine

  • 1 zrela lubenica brez semen, odstranjena lupina in meso v kockah (ali zmešana z melono)
  • 1 kilogram feta sira, kockan ali zdrobljen
  • ¼ skodelica ekstra deviškega oljčnega olja
  • ¼ skodelica svežega limetinega soka (ali nadomestnega limoninega soka)
  • 1 žlica rdečega vinskega kisa
  • 1 čajna žlička košer soli
  • ⅛ žlička sveže mletega črnega popra
  • ½ skodelica rahlo zapakiranih listov sveže mete ali listov sveže bazilike
  1. V večji skledi zmešajte kockasto lubenico in feta sir.
  2. V majhni skledi naredite apneni preliv. Zmešajte oljčno olje, limetin sok, rdeči vinski kis, sol in poper, dokler ne emulgirate.
  3. Solato iz lubenic pokapajte z apnenim prelivom in nežno premešajte, da se premaže. Pustite marinirati vsaj 5 minut, do čez noč.
  4. Tik pred postrežbo prelijemo s svežimi zeliščnimi listi.

Postanite boljši kuhar z letnim članstvom v MasterClassu. Dobite dostop do ekskluzivnih video lekcij, ki jih predavajo mojstri kulinarike, med njimi Yotam Ottolenghi, Gabriela Cámara, kuhar Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters in drugi.