Glavni Hrana Kako uporabljati korenin v prahu Maca: preprost recept Maca Smoothie

Kako uporabljati korenin v prahu Maca: preprost recept Maca Smoothie

Vaš Horoskop Za Jutri

Izvedite vse o repi podobni andski zelenjavi, ki je priljubljen dodatek k energiji.



Naša najbolj priljubljena

Učite se od najboljših

Z več kot 100 predavanji lahko pridobite nova znanja in sprostite svoj potencial. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenarij Anna WintourUstvarjalnost in vodstvo deadmau5Elektronska glasbena produkcija Bobbi BrownPobotati se Hans ZimmerTočkovanje filmov Neil GaimanUmetnost pripovedovanja zgodb Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški slog Bbq Misty CopelandTehnični balet Thomas KellerKuharske tehnike I: zelenjava, testenine in jajcaZačeti

Skoči na odsek


Gordon Ramsay uči kuhati. Gordon Ramsay uči kuhati

V Gordonovem prvem MasterClassu o osnovnih metodah, sestavinah in receptih kuhanje dvignite na naslednjo stopnjo.



Nauči se več

Kaj je Maca?

Modrica ( Lepidium meyenii ) je rastlina v Družina Brassica tesno sorodne križnicam, kot so cvetača, ohrovt in redkev. Maca, ki izvira iz osrednjih Andov, gojijo zaradi korenin in ne zaradi listov. V Peruju je koren maca pogosta sestavina kaš, empanad in juh. Lahko ga fermentiramo v pivo ali zmeljemo v moko za pecivo.

Zunaj Peruja se maca običajno prodaja kot dodatek. Čeprav je že dolgo del andske prehrane in osnovna perujska tradicionalna medicina, je prah korenine mace v zadnjem času priljubljen kot tako imenovana superhrana z množico domnevnih koristi za zdravje. Tržniki trdijo, da maka v prahu ali perujski ginseng lahko uravnoteži raven hormonov in energije. Čeprav zdravstvene koristi mace niso znanstveno preverjene, ima korenina veliko vitamina C. Če razmišljate o jemanju mace kot dodatka, se o morebitnih neželenih učinkih najprej pogovorite s svojim zdravnikom.

Kako vključiti Maco v svojo prehrano

Zunaj Andov lahko maco v prahu najdete v trgovinah z zdravo hrano in na spletu. Ima oreškov okus, ki se dobro ujema s sladkimi okusi, kot sta karamela in kakav. Tisti, ki uporabljajo maco v prahu kot adaptogen (zeliščno zdravilo), ga dodajajo smutijem, granoli, ovsu čez noč, pudingu iz chia semen in vročim napitkom, kot sta latte in vroča čokolada.



Gordon Ramsay uči kuhanje I Wolfgang Puck uči kuhanje Alice Waters uči umetnost domačega kuhanja Thomas Keller uči kuharske tehnike

Vegan Maca Smoothie Recept

e-poštni recept
0 ocen| Oceni zdaj
Služi
1.
Čas priprave
5 min
Skupni čas
5 min

Sestavine

  • 1 žlica mandljevega masla (ali indijskega masla ali drugega orehovega masla)
  • 2 skodelici mandljevega mleka
  • 1 zamrznjena banana
  • 5 datljev, brez koščic in grobo sesekljanih
  • 1 čajna žlička maca v prahu
  1. V mešalniku zmešajte mandljevo maslo, mandljevo mleko, zamrznjeno banano, datlje in maco v prahu.
  2. Sestavine mešajte na visoki hitrosti, dokler niso popolnoma vgrajene. Smuti mora imeti kremasto, enakomerno konsistenco.

Postanite boljši kuhar z letnim članstvom v MasterClassu. Dobite dostop do ekskluzivnih video lekcij, ki jih predavajo mojstri kulinarike, med njimi Gabriela Cámara, kuhar Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters in drugi.


Kalorija Kalkulator