Burritos za zajtrk so polnjeni ovoji, ki jih najdete v restavracijah, supermarketih ali pripravite doma. Z različnimi možnostmi polnjenja lahko enostavno prilagodite popoln burrito za zajtrk, s katerim boste začeli svoj dan.
Naša najbolj priljubljenaUčite se od najboljših
Z več kot 100 predavanji lahko pridobite nova znanja in sprostite svoj potencial. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenarij Anna WintourUstvarjalnost in vodstvo deadmau5Elektronska glasbena produkcija Bobbi BrownPobotati se Hans ZimmerTočkovanje filmov Neil GaimanUmetnost pripovedovanja zgodb Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški slog Bbq Misty CopelandTehnični balet Thomas KellerKuharske tehnike I: zelenjava, testenine in jajcaZačetiSkoči na odsek
V Gordonovem prvem MasterClassu o osnovnih metodah, sestavinah in receptih kuhanje dvignite na naslednjo stopnjo.
Nauči se več
Kaj je Burrito za zajtrk?
Burrito za zajtrk je sestavljen iz moke tortilje, tesno ovite okoli nadeva iz različnih ameriških sestavin za zajtrk. Zajtrk burritos običajno vsebuje slanino ali klobase, krompir, jajca, zelenjavo in salso, lahko pa jih pripravite tudi z vegetarijanskimi ali veganskimi sestavinami. Burito za zajtrk običajno ne vsebuje običajnih sestavin burito, kot sta riž in črni fižol. Lahko pa uporabite hibrid mehiških in ameriških sestavin za jugozahodni ali Tex-Mex stilski zajtrk burrito.
Kakšne sestavine so v zajtrku Burrito?
Burrito za zajtrk lahko ustvarite s hrano za zajtrk, ki jo želite. Nekateri pogosti vključki so:
- Jajca : Umešana jajca so glavna sestavina dobro zaokroženega burritoja za zajtrk.
- Krompir : Začinjeni krompir je priljubljena sestavina burrito za zajtrk. Dodate lahko narezan ali narezan krompir, da napolnite svoj burrito.
- Sir : Tanki siri, kot sta gauda in sir cheddar, lahko burritu dodajo oster, maslen okus.
- Paprika : Če želite obroku dodati vegetarijansko sestavino, dušena paprika so odlična možnost, ki lahko burritu dodajo še eno plast okusa in teksture.
- Meso : Slanina, klobase za zajtrk in šunka so najpogostejše mesne beljakovine za zajtrk burritos.
- Vrbe : Omake lahko burritom za zajtrk dodajo okus in vlago. Mehiška smetana , kisla smetana, omako , kečap ali pekoča omaka lahko vašemu buritu pripravijo pikanten videz.
Klasičen zajtrk Burrito Recept
Naredi
1 burritoČas priprave
10 minSkupni čas
30 minČas kuhanja
20 minSestavine
- 2 žlici olivnega olja
- 2 trakova slanine
- ⅓ skodelica krompirja, na kocke ali na koščke
- Sol (po okusu)
- Črni poper (po okusu)
- ½ žlička paprike (neobvezno)
- ½ žlička kajenskega popra (neobvezno)
- 2 veliki jajci
- 1 velika tortilja iz moke
- 1 unča rdeče čebule, na kocke
- 2 unci razrezanega sira (cheddar, gauda, poper jack)
- Pekoča omaka (neobvezno)
- Kečap (neobvezno)
- Na srednje močnem ognju v ponvi, ki ne lepi, segrejte 2 žlici oljčnega olja. V ponev položite trakove slanine. Po potrebi obrnite slanino in jo kuhajte, dokler slanina ne postane hrustljava. Slanino previdno odstranite iz ponve in odstavite. Mast za slanino ne zavrzite. Če pripravljate vegetarijanski zajtrk burrito, za ta korak skuhajte krompir v 2 žlicah oljčnega olja.
- Sesekljan krompir dodajte v vročo ponev, nato začinite s soljo in poprom. Kuhajte krompir v slanini in ga občasno obračajte, dokler se vsaka stran ne zapeče. Za začinjen udarec dodajte papriko ali kajenec.
- V ločeno ponev dodajte preostalo žlico oljčnega olja. Postavite na zmerni ogenj, nato dodajte jajca v ponev in rahlo premešajte, približno 2 minuti.
- Medtem ko se jajca kuhajo, uporabite rešetko ali plinski gorilnik na majhnem ognju, da segrejete tortiljo iz moke približno 1 minuto.
- Tortiljo iz tople moke položite na servirni krožnik. Položite trakove slanine na tortiljo, dodajte jajca in krompir.
- Po vrhu potresite rdečo čebulo in po izbiri sir.
- Po želji dodajte začimbe, kot sta pekoča omaka ali kečap.
- Ko so sestavine na svojem mestu, jih zložite na dva konca, kjer nadev doseže rob burrita. Nato enega od prostih koncev zložite čez nadev in nadaljujte z valjanjem, dokler burrito ni popolnoma ovit.
Postanite boljši kuhar z Letno članstvo v MasterClassu . Dobite dostop do ekskluzivnih video lekcij, ki jih predavajo mojstri kulinarike, med njimi Gabriela Cámara, kuhar Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters in drugi.
