Glavni Hrana Kako pripraviti avokadov toast: ikonični recept za avokadov toast

Kako pripraviti avokadov toast: ikonični recept za avokadov toast

Popoln avokadov toast je popustljiv in zdrav zajtrk.

Naša najbolj priljubljena

Učite se od najboljših

Z več kot 100 predavanji lahko pridobite nova znanja in sprostite svoj potencial. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenarij Anna WintourUstvarjalnost in vodstvo deadmau5Elektronska glasbena produkcija Bobbi BrownPobotati se Hans ZimmerTočkovanje filmov Neil GaimanUmetnost pripovedovanja zgodb Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški slog Bbq Misty CopelandTehnični balet Thomas KellerKuharske tehnike I: zelenjava, testenine in jajcaZačeti

Skoči na odsek


Kaj je avokadov toast?

Avokadov toast je tisto, kar zveni: kremasti avokado na opečenem kruhu. Morda je preprosto, toda najboljši avokadov toast zahteva popoln avokado: dovolj zrel, da se zlahka razmaže, vendar ne rjav. V kombinaciji s kakovostnim toastom, kapljico dobrega oljčnega olja in posipom luskaste morske soli avokado resnično zasije.



6 načinov za dvig avokadovega toasta

Popecite avokadov toast na naslednjo stopnjo.

  1. Avokadov toast v avstralskem slogu : Ker avokadov toast verjetno izvira iz Avstralije, zakaj ne bi svojega avokadovega toasta naredili po avstralsko, s feta sirom ali kozjim sirom in iztisnili limonin sok?
  2. Daj jajce na to : Dve hranljivi maščobi ustvarjata okusen avokadov toast, ne glede na to, ali avo toast dopolniš s hrustljavim ocvrtim jajcem, umešanimi jajci ali popolnim poširanim jajcem. Če pripravljate avokadov toast za množico malic, poskusite predčasno mehko kuhati jajca.
  3. Avokadov toast, ki ga navdihuje Caprese : Za osvežujoč avokadov toast namažite toast s pestom, nato pa premažite z zdrobljeno mešanico avokada, razpolovljeno češnjev paradižnik, narezano svežo mocarelo, svežo baziliko in balzamični kis.
  4. Guacamole toast : Imate ostanke gvakamola? Uporabite ga za pripravo veganskega avokadovega toasta. Toast iz polnozrnatega pšenice namažite z guacamoleom in prelijte z zelenjavo, kot je cilantro, tanko narezana rdeča čebula, vloženi jalapeños, limetin sok in kanček vroče omake.
  5. Vse skupaj z avokadovim toastom : Kremni sir zamenjajte za avokado, svež pecivo pa prelijte z avokadom, prekajenim lososom, na tanko narezano redkvico in žrebce ter svežim limoninim sokom. Okrasite s sezamovimi semeni ali vsem, ki ga začinite s pecivom.
  6. Česen avokadov toast : Za preprost avokadov toast s povišanim ovinkom poskusite olupljen strok česna podrgniti na popečeno rezino kruha, preden dodate avokado. Za nekaj dodatnega naribajte na vrh nekaj parmezana.
Gordon Ramsay uči kuhati I Wolfgang Puck uči kuhati Alice Waters uči umetnost domačega kuhanja Thomas Keller uči kuharske tehnike

Ikonski recept za toast iz avokada

e-poštni recept
0 ocen| Oceni zdaj
Naredi
1 toast
Čas priprave
5 min
Skupni čas
5 min

Sestavine

  • 1 rezina kislega kruha ali polnozrnatega kruha (ali nadomestnega kruha brez glutena)
  • 1 zrel avokado
  • 1 čajna žlička ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 čajna žlička luskaste morske soli ali košer soli
  • Stisnite kosmiče rdeče paprike
  • Ščepec sveže mletega črnega popra
  1. Kruh popecite v opekaču kruha do želene pripravljenosti.
  2. Avokado narežite na polovico in odstranite koščico. V majhni skledi rahlo pretlačite avokado v krepko pasto.
  3. Pire avokado namažemo na toast. Avokado pokapajte z oljčnim oljem in potresemo s soljo, rdečo papriko in črnim poprom.

Postanite boljši kuhar z letnim članstvom v MasterClassu. Dobite dostop do ekskluzivnih video lekcij, ki jih predavajo mojstri kulinarike, med njimi Gabriela Cámara, kuhar Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters in drugi.