Glavni Dom In Življenjski Slog Kako gojiti timijan na domačem vrtu

Kako gojiti timijan na domačem vrtu

Timijan, znanstveno ime Thymus vulgaris , je del Lamiaceae (meta) družina. Timijan je trpežna trajnica in sredozemsko zelišče, ki ima raje bolj suha in peščena okolja. Plazeči timijan, volnasti timijan, limonin timijan in hizop timijan so le štiri od 300 sort timijana, ki obstajajo.

Čeprav je pogosto mogoče saditi različna zelišča skupaj, so nekatere vrste, kot so peteršilj, koriander, pehtran, bazilika in drobnjak, raje bolj vlažne in ne smete saditi na svojem zeliščnem vrtu neposredno s timijanom . Ta kulinarična rastlina ljubi vroče temperature, je odporna na sušo in zahteva razmeroma malo vzdrževanja, zaradi česar je trden pridelek, ki je odličen za sajenje v suhih razmerah.



Skoči na odsek


Ron Finley poučuje vrtnarjenje Ron Finley poučuje vrtnarjenje

Aktivist skupnosti in samouk vrtnar Ron Finley vam pokaže, kako vrtnarite v katerem koli prostoru, negujete rastline in gojite svojo hrano.

Nauči se več

Kako posaditi timijan

Pri sajenju timijana lahko začnete s semeni ali pa uporabite delitev, ki je košček zrele rastline timijana - koreninska gruda, ki je še vedno pritrjena - in jo presadite v tla. Semena timijana so nagnjena k neenakomerni kalivosti, zaradi česar je težko zrasti zunaj iz nič. Lahko pa začnete gojiti materino dušico v zaprtih prostorih, nato pa mlade rastline prenesete zunaj, ko so pripravljene:

  • Kaljenje skokov . Sadilni pladenj napolnite z zemljo in vodo. Pustite, da je zemlja vlažna, nato odcedite odvečno vodo.
  • Naredite brazde . S prstom naredite plitke, četrtinčne globoke brazde za sajenje, razmaknjene dva centimetra narazen.
  • Posejte semena . Na centimeter vrstice potresemo eno ali dve timijanovi semeni, nato rahlo pokrijemo z vlažno zemljo.
  • Shranite nekje na toplem . Pladenj za sajenje potisnite v plastično vrečko in ga postavite v toplo in sončno okolje, približno 70 stopinj Celzija. Plastična vrečka zaklene vlago in toploto, ohranja okolje stabilno in spodbuja enakomernejše kalitve.
  • Presadite previdno . Ko rastline zrastejo od tri do štiri centimetre (vzklili so štirje pravi timijanovi listi), jih prestavite v posamezne posode in po zadnji pomladanski zmrzali postavite zunaj (v nekaterih območjih zgodnja pomlad, v drugih pozno spomladi).
  • Naredite spremljevalno zasaditev . Timijan uspeva poleg svojih odličnih spremljevalcev, kot so jagode, paradižnik, jajčevci in člani družine zelja, kot so brokoli in brstični ohrovt. Dodajte zastirko, da obnovite ravnovesje v tleh.

Kako skrbeti za timijan

Čeprav timijan ne potrebuje veliko vzdrževanja, morate poskrbeti za nekaj ključnih stvari, da boste lahko zagotovo uspeli:



  • Optimizirajte tla . Ko kalijo, saj ima raje timijan raje bolj suho okolje, je treba zemljo pred sajenjem dobro drenirati. Idealno območje pH je od 6,0 ​​do 8,0.
  • Daj sonce . Timijan potrebuje veliko sončne svetlobe, da uspe. Poskrbite, da bo mesto, na katerem na svojem vrtu posadite timijan, izpostavljeno neposredni sončni svetlobi in da ga ne bodo zasenčile višje rastline.
  • Zalivajte zmerno . Trdota timijana pomeni, da ga je treba zalivati ​​šele, ko se zemlja popolnoma posuši. Pazite, da materine dušice ne prelivate in pustite, da se tla pred izlivanjem primerno izsušijo. Če sadite v posode, poskrbite, da bodo imeli dobro drenažo, da bodo tla bolj suha.
  • Poskrbite za ustrezen razmik . Timijan je, tako kot drugi sorodniki iz družine kovnic, lahko agresiven pridelovalec. Timijanovim semenom dajte dovolj prostora za širjenje. Odvisno od vrste timijana, ki ga gojite, jih boste morda morali postaviti na razdaljo med šest in 24 centimetrov narazen.
  • Preverite škodljivce . Uši in pršice so dva škodljivca žuželk, ki se zgrinjata v timijan. Uporabite rastline spremljevalke, da pripeljete koristne žuželke, ali pa z organskimi načini iztrebljanja odstranite te neželene vrtne škodljivce.
Ron Finley uči vrtnarjenje Gordon Ramsay uči kuhanje I Dr. Jane Goodall uči varstvo Wolfgang Puck uči kuhanje

Kako obirati timijan

Svež timijan je pripravljen za žetev tik preden se cvetovi odprejo, najboljši okus pa je, če ga zberete zjutraj. Timijan lahko nabirate poleti, lahko pa tudi pozno jeseni. Vendar pa vejice timijana v prvi sezoni varčno režite (ne več kot eno tretjino), da ima zaščito, da preživi zimske hladnejše temperature. Pri obiranju timijana po prvem letu lahko posežete več, vendar pustite vsaj pet centimetrov rasti, da zagotovite neprekinjeno rast.

Nauči se več

Pridelajte si svojo hrano z Ronom Finleyjem, samoopisanim 'Gangster Gardener'. Pridobite letno članstvo v MasterClassu in se naučite gojiti sveža zelišča in zelenjavo, ohranjati rastline v hiši ter s kompostom izboljšati svojo skupnost in svet.