Glavni Hrana Recept surove zelene omake Gabriele Cámare

Recept surove zelene omake Gabriele Cámare

Vaš Horoskop Za Jutri

V Mehiki ima vsaka regija svojo posebno salso, ki temelji na lokalnih sestavinah in lokalnih brbončicah. Surove omake - všeč zelena omaka in pico de gallo —So nekuhani, za razliko od drugih, ki bi se lahko zanašali na globok okus zoglenele zelenjave in popečenega čilija.



Salsa verde ali zelena salsa dobi ime po bujnem profilu zelenih sestavin: sveži zeleni tomatillos, zeleni čili, popolnoma zrel avokado, peščica aromatičnega cilantra in hrustljava solata. Rezultat doda pikantno, a kul, svetlo zelnato naravo vsem, od tacosa do tamalesa in naprej.



Skoči na odsek


Gabriela Cámara uči mehiško kuhanje Gabriela Cámara uči mehiško kuhanje

Proslavljena kuharica Gabriela Cámara deli svoj pristop k pripravi mehiške hrane, ki združuje ljudi: preproste sestavine, izjemna skrb.

Nauči se več

Oglejte si, kako Gabriela Cámara prikazuje, kako pripraviti surovo zeleno omako

Video Player se nalaga. Predvajaj video Igraj Utišaj Trenutni čas0:00 / Trajanje0:00 Naloženo:0% Vrsta tokaV ŽIVOIščite živeti, trenutno igrate v živo Preostali čas0:00 Stopnja predvajanja
  • 2x
  • 1,5x
  • 1x, izbrano
  • 0,5x
1xPoglavja
  • Poglavja
Opisi
  • opisi izključeni, izbrano
Napisi
  • nastavitve napisov, odpre pogovorno okno z nastavitvami napisov
  • napisi izključeni, izbrano
  • angleščina Napisi
Ravni kakovosti
    Zvočni posnetek
      Celozaslonski način

      To je modalno okno.

      kako napisati filmsko zgodbo

      Začetek pogovornega okna. Escape bo preklical in zaprl okno.



      TextColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaquePoluprozornoBackgroundColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueVelikost pisave: 50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Text Edge StyleNoneRaisedDepressedUniformDropshadowFont FamilyProportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps Resetobnovite vse nastavitve na privzete vrednostiKončanoZaprite modalno pogovorno okno

      Konec pogovornega okna.

      Oglejte si, kako Gabriela Cámara prikazuje, kako pripraviti surovo zeleno omako

      Zbornica Gabriela

      Uči mehiško kuhanje

      Raziščite razred

      5 načinov, kako postreči Salsa Verde

      Narediti salsa verde iz nič je vetrič, in ko ga imate pri roki, se odlično poda k skoraj vsemu, kar si lahko omislite. Tukaj je nekaj načinov, kako postreči salsa verde:



      • Tacos : Ni platna, ki bi bilo bolj vsestransko kot taco: salsa verde je naravni partner za vse vrste taco, od karnitas do carne asada do piščanec Tinga .
      • Tamales in juhe : Salsa verde je odlično dopolnilo k vsem, ki vsebujejo zemeljske sladke podtone maso , kot tamales, sopes, quesadillas, of sveže totopos ali tortiljski čips .
      • Enchiladas : Uporabite salsa verde, da v peko v jedilnicah, kot so enchiladas, vnesete svetlost.
      • Ločena jajca : Privoščite si dobro uravnotežen zajtrk razvezanih huevos: eno polovico umažite v salsa verde, drugo pa v Rdeča omaka .
      • Meso na žaru : Servirajte salsa verde poleg rib ali mesa na žaru; hladna kislost in svež okus dodata živahnost slanemu dimu in oglju.
      Recept Salsa Verde Gabriele Cámare

      Recept Salsa Verde Gabriele Cámare

      e-poštni recept
      0 ocen| Oceni zdaj
      Naredi
      približno 1.200g
      Čas priprave
      5 min
      Skupni čas
      10 min
      Čas kuhanja
      5 min

      Sestavine

      To surovo, kremasto salso je enostavno narediti. Ima srednje vročino in veliko dišav. Tu lahko namesto male zelene solate uporabite srca iz rimena; ideja je mešanici dodati svežino in hrustljavost. Poiščite zelo zrel avokado - ob lahkem dotiku od zunaj ne sme biti odporen in dovolj mehak, da vanj pritisnete žlico.

      Pomembno je, da je tomatillos, vrsta zelenega paradižnika, znanega kot paradižnik iz mehiške lupine, svež - različicam praženih tomatillos v konzervah ponavadi primanjkuje svetle kislosti, ki je potrebna, da omaka zasije. Sveži tomatillosi so običajno na voljo na latinskih trgih ali na trgih kmetov, verjetno pa so na voljo v vašem lokalnem supermarketu.

      • 860g majhnih tomatilov
      • 20g bele čebule, grobo nasekljane
      • 35g listov koriandra
      • 2g stroka česna, prerezan na polovico
      • 20g čilijev serranos ali jalapeños, destemmed
      • 20g male zelene solate
      • 165g avokada
      • 140 ml vode
      • Sol po okusu
      1. Vse sestavine dodajte v mešalnik ali predelovalec hrane in mešajte pri visoki hitrosti, dokler ne postane gladko in kombinirano.
      2. Okusite po začimbah in po potrebi dodajte še sol. Postrezite takoj.

      Postanite boljši kuhar z letnim članstvom v MasterClassu. Dobite dostop do ekskluzivnih video lekcij, ki jih predavajo mojstri kulinarike, med njimi Gabriela Cámara, kuhar Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters in drugi.


      Kalorija Kalkulator