Bloody Caesar je aromatičen pridih klasičnega koktajla Bloody Mary, ki vsebuje umami punch. Naučite se pripraviti ta koktajl iz soka iz paradižnika in školjk z našim preprostim receptom.
Naša najbolj priljubljenaUčite se od najboljših
Z več kot 100 predavanji lahko pridobite nova znanja in sprostite svoj potencial. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenarij Anna WintourUstvarjalnost in vodstvo deadmau5Elektronska glasbena produkcija Bobbi BrownPobotati se Hans ZimmerTočkovanje filmov Neil GaimanUmetnost pripovedovanja zgodb Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški slog Bbq Misty CopelandTehnični balet Thomas KellerKuharske tehnike I: zelenjava, testenine in jajcaZačetiSkoči na odsek
- Kaj je krvavi Cezar?
- Kakšen je izvor krvavega koktajla Cezar?
- Recept s krvavim cezarjem
- Izvedite več o MasterClass Lynnette Marrero in Ryana Chetiyawardane
Kaj je krvavi Cezar?
Cezar ali Krvavi Cezar je kanadski riff na klasiki Krvav koktajl Mary sestavljena iz školjkine juhe, vodke, paradižnikovega soka, pekoče omake, hrena in Worcestershire omake ter mešanice zelišč in začimb. Koktajl običajno postrežemo na ledu v kozarcu z visokim kozarcem s soljo s klinom limone in stebla zelene za okras. Cezar je ena izmed najbolj priljubljenih mešanih pijač v Kanadi, kjer jo je leta 1969 domnevno izumil natakar Walter Chell v gostišču Calgary v Alberti.
Kakšen je izvor krvavega koktajla Cezar?
Tako kot Krvava Marija tudi okoli izuma Krvavega Cezarja obstajajo številne zgodbe o izvoru. Najzgodnejši posnetek koktajla iz soka iz paradižnika in školjk sega v leto 1953, ko je olimpijski igralec Paul Pawlowski debitiral v Smirnoff Smilerju v svojem nočnem klubu The Polonaise na Manhattnu. Smiler je imel tudi piko na i Worcestershire omake. Vodja restavracije Walter Chell trdi, da je izumil slani koktajl leta 1969 v gostišču Calgary v Alberti v Kanadi, navaja špageti s školjkami , priljubljena italijanska jed iz školjk in paradižnika, ki mu je navdih za jed. Ime Cezar je naklon najslavnejšemu voditelju države.
Lynnette Marrero in Ryan Chetiyawardana poučujeta miksologijo Gordon Ramsay uči kuhanje I Wolfgang Puck uči kuhanje Alice Waters uči umetnost domačega kuhanjaRecept s krvavim cezarjem
Naredi
1.Čas priprave
10 minSkupni čas
10 minSestavine
- Sol zelene, za platišče
- 2 apnena klini
- 2 unči vodke
- 4 unče paradižnikovega soka
- 2 crtici pekoče omake, kot je omaka Tabasco
- 2 pomišljaji Worcestershire omaka
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1 čajna žlička pripravljenega hrena (neobvezno)
- 1 čajna žlička soli
- 2 mletja črnega popra
- 1 steblo zelene, za okras
- Pripravite kozarec z zeleno soljo. Na majhen krožnik nalijte nekaj zelene soli in izberite kozarec za pint ali highball. Vzdržite en apnenčast klin po robu stekla in obrnite steklo na ploščo.
- V koktajlnem stresalniku zmešajte vodko, paradižnikov sok, pekočo omako, Worcestershire omako, limetin sok, hren, sol in črni poper. Dodajte led, da napolnite stresalnik ⅔ poti navzgor.
- Namesto koktajla kotalijte trikrat, tako da pijačo peljete naprej in nazaj med dvema stresalnikoma ali stresalnikom in kozarcem za pinto 3-krat.
- Nalijte v obrobljen kozarec in okrasite z apnenim klinom in palico zelene.
Izvedite več informacij o mešanicah z nagrajenimi barmani. Izboljšajte svoje brbončice, raziščite svet žganih pijač in pretresite popoln koktajl za vaše naslednje druženje z Letno članstvo v MasterClassu .
